Работал в 1 компании 3 года 7 месяцев
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
Керівник ресторану
Ресторан Тартуга
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
3 года 6 месяцев
03.2015 - 09.2018
Затвердження меню та прейскуранту алкогольних напоїв. Проводив роботу з вдосконалення організації виробництва, впровадження нових технологій виготовляння їжі, прогресивних форм обслуговування споживачів. Розглядав та впроваджував пропозиції щодо додаткових видів послуг та розширення асортименту страв та напоїв, розробки нових, фірмових видів продукції.
Контролював додержання належного рівня обслуговування споживачів, правил роботи підприємства ресторану, фіскальний контроль,встановленого порядку розрахунків із гостями закладу. Організував та контролював масові заходи, банкети, конференції та інші заходи, на належному рівні.
Підвищував кваліфікації працівників.
Учился в 1 заведении
Харківський державний університет харчування та торгівлі
Готельного, ресторанного бізнесу та туризму.
Харків , 2010
Константин
Константин
Керівник ресторану
Харьков
полная занятость
Обновлено 5 месяцев назад