Перевірка технічного стану, введення бази crm, контроль якості, рітейл

• Консультирование в выборе алкогольных напитков и соответствующим фудперингом
• Работа с клиентами
• Работа с поставщиками
• Финансовый учёт
• Решение организационных вопросов
• Отчётность
• Работа мерчендайзера

Обязанности:

• Полное обслуживание клиентов
• Кассовое дело
• Работа в кеговой
• Техническая поддержка оборудования
• Отчётность

Достижения:

1. Поднятие среднего чека на 18%
2. Удержание и поднятие на 5% общего количества продаж во время карантина

Составление ассортиментного ряда

Внедрение CRM

Найм и обучение сотрудников

Прием заказов

Проведение платежей

Документооборот

Контроль работы

Бизнес анализ и аналитика

Отчётность перед собствениками

Контроль отправок

Обязанности:

• Полное обслуживание клиентов
• Кассовое дело
• Работа в кеговой
• Техническая поддержка оборудования
• Отчётность

Достижения:

1. Помощь в обустройстве заведения ( на стадии старта)
2. Увеличение среднего чека на 38%
3. Наработка постоянных клиентов ( примерно 65% от общей массы)