Працював в 13 компаніях   8 років 11 місяців

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси, Інтернет

Керуючий рестораном

Готельно-ресторанний комплекс «Щастя»

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

1 рік 10 місяців

02.2023 - до теперішнього часу

Запуск проекту з моменту «до ремонту» до моменту успішної праці. Відкриття закладу під ключ. Розробка концепції,підбір персоналу,налаштування усіх процесів та забезпечення безперебійної роботи готельно-ресторанного комплексу.

Керуючий рестораном

ishFish

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

8 місяців

06.2022 - 02.2023

Запуск ресторану від моменту його побудови до моменти його успішної роботи. Налаштування безперебійної роботи закладу ,встановлення стандартів. Відкриття ресторану під ключ
• Планування та організація своєї роботи
• Дотримання встановлених процедур і стандартів якості
• Управління часом та вміння працювати з високою навантаженням
• Здійснення контролю за якістю виконуваних робіт та процесів

Менеджер ресторану

Стейк Хаус

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

2 місяці

12.2021 - 02.2022

Менеджер ресторану

Шелест Резорт, ТОВ

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

9 місяців

03.2021 - 12.2021

Менеджер ресторана

Rumors

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

9 місяців

10.2019 - 07.2020

Старший кальянщик

Ресторан "Beef"

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

3 роки 5 місяців

05.2016 - 10.2019

В ресторанах "Beef" и "Reef" стояли мои кальяны на условиях 50/50% с рестораном. Занимался закупкой кальянов,всех расходников,подбором персонала и разработкой меню 

Менеджер ресторана

Гиви Рубинштейн

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

11 місяців

10.2018 - 09.2019

Укажите должностные обязанности

Менеджер ресторана

Beeze Black

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

5 місяців

03.2018 - 08.2018

Контроль работы персонала,закупка хоз.товаров,прием банкетов,работа с документацией,кассовый учет

Медиабайер

TerraLeads

Інтернет

5 місяців

10.2017 - 03.2018

Создание и размещение обьявлений на рекламных платформах.

Менеджер по персоналу

Августин

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

3 місяці

05.2017 - 08.2017

Подбор персонала,обучение персонала,проведение тренингов ,проведение аттестаций сотрудников ,контроль работы персонала путём постоянного нахождения в залах ресторана

Бартендер

Лаунж-бар "Tree house",Дубай

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

3 місяці

01.2017 - 04.2017

Подготовка бара к смене,приготовление заготовок,приготовление коктейлей,расчет гостей

Менеджер ресторана

Ресторан "Марракеш"

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

8 місяців

09.2015 - 05.2016

Подбор персонала,обучение персонала,контроль работы и предоставления качественного сервиса,мотивация сотрудников.

Менеджер ресторана

Korona-club

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

4 місяці

09.2014 - 01.2015

Подбор персонала,обучение персонала,контроль работы и предоставления качественного сервиса,мотивация сотрудников

Ключова інформація

Опыт работы в ресторанном бизнесе 7 лет. Работал в заведениях Полтавы,Киева,а также имею опыт работы в Дубае.Занимал должности бартендера и менеджера.

Навчався в 1 закладі

Полтавская Государственная Аграрная Академия

Инженерно-технологический факультет

Полтава, 2016

Володіє мовами

Англійська

поглиблений

Може проходити співбесіду на цій мові

Може проходити співбесіду на цій мові

Німецька

нижче середнього

Курси, тренінги, сертифікати

Курс для бартендеров "Рабочий флэйринг"

Киев, 2016

Иван

Керуючий рестораном

Київ

Готовий переїхати: Одеса

70 000 грн.

32 роки

повна зайнятість

Оновлено 1 місяць тому