Працювала в 7 компаніях 8 років 6 місяців
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
Заступник директора
Вілла Рів?єра
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
1 рік 2 місяці
08.2025 - до теперішнього часу
- Координація роботи підрозділів компанії
- Розробка та впровадження стратегічних планів
- Контроль за виконанням планів та завдань
- Організація та проведення нарад
- Підбір та навчання персоналу
- Ведення звітності та аналіз результатів роботи
- Взаємодія з керівництвом та підлеглими
- Розробка та впровадження нових проектів
- Вирішення конфліктних ситуацій
- Контроль за дотриманням внутрішніх правил та розпорядку
Директор ресторану
ФМ Груп «Хачапурі та вино»
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
1 рік 5 місяців
04.2024 - 08.2025
- Керівництво та координація роботи ресторану
- Розробка та впровадження стратегій розвитку ресторану
- Контроль за виконанням планів та завдань
- Підготовка звітності та аналітики
- Ведення облікової документації
- Взаємодія з постачальниками та клієнтами
- Розв'язання конфліктних ситуацій
- Підвищення кваліфікації та участь у навчальних заходах
- Моніторинг ефективності роботи ресторану
- Організація та проведення нарад
Заступник директора
ФМ Груп «Хачапурі та вино»
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
1 рік 1 місяць
03.2023 - 03.2024
- Координація роботи підрозділів компанії
- Ведення звітності та аналіз результатів роботи
- Підбір та навчання персоналу
- Взаємодія з керівництвом та підлеглими
- Вирішення конфліктних ситуацій
- Контроль за дотриманням внутрішніх правил та розпорядку
- Контроль за виконанням планів та завдань
Адміністратор
ФМ Груп
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
1 рік 9 місяців
07.2021 - 03.2023
Офіціант
ФМ Груп
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
1 рік 1 місяць
06.2020 - 06.2021
- Обслуговування гостей
- Розрахунок з клієнтами
- Консультування по меню
- Підтримка чистоти в залі
- Прийом замовлень
- Подача страв та напоїв
Официант
ранчо
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
1 рік 8 місяців
09.2018 - 04.2020
официант
"Кав'ярня" на Соборной
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
6 місяців
02.2018 - 07.2018
Ключова інформація
- Уважність до деталей
- Вміння працювати під тиском
- Креативність
- Ефективне управління часом
- Організованість
- Розвиток мережі ресторанів
Навчалась в 1 закладі
Білоцерківський національний аграрний університет
Облік та оподаткування
2021
Вікторія Борисівна
Вікторія Борисівна
Керівник ресторану
Київ
повна зайнятість
Остання активність 2 дні тому