Працював в 5 компаніях 34 роки 1 місяць
Торгівля роздрібна / Retail, Енергетика та Енергоносії, Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
Бренд шеф
Wine end Meat
Торгівля роздрібна / Retail
8 років 9 місяців
04.2017 - до теперішнього часу
Бренд шеф.открыл три ресторана сети
Шеф-повар, бренд шеф
Укрпалесистем, upg
Енергетика та Енергоносії
9 років 8 місяців
05.2016 - до теперішнього часу
Открытие новых ресторанов с нуля,оптимизация и улучшение работы ресторана, обучение персонала, сезонное меню.
Шеф повар
Много разных
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
25 років 11 місяців
12.1991 - 11.2017
Общий стаж работы более 30 лет.знаю все процессы.хоспер мангал .авторские блюда
Шеф-повар
Царская Баня
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
1 рік 5 місяців
01.2015 - 05.2016
Организация работы кухни, обучение поваров.
Шеф-повар
Шапито ресторан
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
12 років 2 місяці
04.2001 - 05.2013
Более подробное резюме вышлю вам на почту.открыл 12 ресторанов.
Ключова інформація
Организация работы ресторана, открытие с нуля. Составление меню, калькуляцию, сезонное меню. Работа с поставщиками.
Володіє мовами
Англійська
базовий
Додаткова інформація
Личные качества
Вредных привычек не имею.
Дополнительная информация
Общий стаж работы 32 года.работал Шеф-поваром ресторана шапито 14 лет. Работаю шеф Имеюповаром 30 лет.работал в Германии и Австрии. опыт работы с Шеф-поварами из Италии,Голландии,Англии и Индии
Сергей Петрович
Сергей Петрович
Шеф-повар,повар универсал
Київ
Активно шукає роботу
повна зайнятість, проектна робота
Оновлено 7 годин тому