Обеспечение и поддержка эффективной и бесперебойной работы ресторана.Осуществление работы по обслуживанию гостей,созданию для них комфортных условий.Консультация гостей по вопросам, касающихся оказываемых услуг.Разрешение спорных вопросов с гостями по качеству обслуживания.Контроль процесса выдачи блюд ( своевременное приготовление блюд, вид и качество).Организация выездного обслуживания, банкетов, детских праздников и других мероприятий. Работа с поставщиками, взаимодействие с гос.органами (СЭС‚ Пожарная инспекция и т.п).Инвентаризация.Организация и контроль работы официантов, барменов, работы мойщиц посуды, уборщиц.Обеспечение высокого уровня обслуживания,Проведение работ по повышению квалификации официантов.Составление графиков выхода на работу.Организация расчета с гостями, контроль движения денежных средств(внесение по утрам,контроль наличности в кассе в течение дня,инкассация, снятие Z-отчета вечером, заполнение КУРО.)1С 7.7 внутренняя бухгалтерия,разработка меню(с шеф-поваром), а так же внесение технологических карт в 1С,

Осуществление работы по обслуживанию гостей,созданию для них комфортных условий.Консультация гостей по вопросам, касающихся оказываемых услуг.Разрешение спорных вопросов с гостями по качеству обслуживания.Контроль процесса выдачи блюд ( своевременное приготовление блюд, вид и качество).Проведение работ по повышению квалификации официантов.Составление графиков выхода на работу.Организация расчета с гостями, контроль движения денежных средств(внесение по утрам,контроль наличности в кассе в течение дня,инкассация, снятие Z-отчета вечером, заполнение КУРО.).работа с R-keep.Инвентаризация.Организация и контроль работы официантов, барменов, работы мойщиц посуды, уборщиц.Обеспечение высокого уровня обслуживания.

Высокое обслуживание VIP гостей, выездное обслуживание(корпоративы,футбольные матчи)обслуживание свадеб, юбилеев, закрытых вечеринок,деловых встреч

организация бесперебойной работы шведской линии, повышение уровня обслуживания официантов, инвентаризация .Организация и контроль работы официантов,работы мойщиц посуды, уборщиц.Контроль витрин предлогаемых блюд, своевременное пополнение

Работа с поставщиками,- взаимодействие с гос.органами (СЭС‚ Пожарная инспекция и т.п).Инвентаризация.Организация и контроль работы официантов, барменов, работы мойщиц посуды, уборщиц,Осуществление работы по обслуживанию гостей,созданию для них комфортных условий.Консультация гостей по вопросам, касающимся оказываемых услуг.Разрешение спорных вопросов с гостями по качеству обслуживания.Контроль процесса выдачи блюд ( своевременное приготовление блюд, вид и качество)Проведение работ по повышению квалификации официантов.Составление графиков выхода на работу.Организация расчета с гостями, контроль движения денежных средств(внесение по утрам,контроль наличности в кассе в течение дня,инкассация, снятие Z-отчета вечером, заполнение КУРО.Работа с поставщиками, в ведение внутренней документации

Обеспечение и поддержка эффективной и бесперебойной работы ресторанаОрганизация и контроль работы официантов, барменов, работы мойщиц посуды, уборщиц.Осуществление работы по обслуживанию гостей,созданию для них комфортных условий.Консультация гостей по вопросам, касающимся оказываемых услуг.Разрешение спорных вопросов с гостями по качеству обслуживания.Контроль процесса выдачи блюд ( своевременное приготовление блюд, вид и качество)Составление графиков выхода на работу.Организация расчета с гостями, контроль движения денежных средств(внесение по утрам,контроль наличности в кассе в течение дня,инкассация, снятие Z-отчета вечером, заполнение КУРО. Организация и проведения банкетов, деловых встреч,кофе-брейк, конференций,выездное обслуживание

Обеспечение и поддержка эффективной и бесперебойной работы ресторана.Осуществление работы по обслуживанию гостей,созданию для них комфортных условий.Консультация гостей по вопросам, касающимся оказываемых услуг.Разрешение спорных вопросов с гостями по качеству обслуживания.Контроль процесса выдачи блюд ( своевременное приготовление блюд, вид и качество)Проведение работ по повышению квалификации официантов.Организация и контроль работы официантов, барменов, работы мойщиц посуды, уборщиц.Составление графиков выхода на работу.Организация расчета с гостями, контроль движения денежных средств(внесение по утрам,контроль наличности в кассе в течение дня,инкассация, снятие Z-отчета вечером, заполнение КУРО.) работа с R-keep,контроль проведения завтраков,обедов,ужинов

Обеспечение высокого уровня обслуживания.Организация и контроль работы официантов, работы мойщиц посуды, уборщиц,обслуживание VIP гостей,созданию для них комфортных условий.Консультация гостей по вопросам, касающимся оказываемых услуг.Разрешение спорных вопросов с гостями по качеству обслуживания.Контроль процесса выдачи блюд,организация и проведения банкетов,свадеб, детских праздников и других мероприятий

Организация и проведение свадеб, юбилеев, детских праздников, ДР и тд,Обеспечение и поддержка эффективной и бесперебойной работы ресторана.Осуществление работы по обслуживанию гостей,созданию для них комфортных условий.Консультация гостей по вопросам, касающимся оказываемых услуг.Разрешение спорных вопросов с гостями по качеству обслуживания.Контроль процесса выдачи блюд ( своевременное приготовление блюд, вид и качество).Инвентаризация.Организация и контроль работы официантов, барменов, работы мойщиц посуды, уборщиц.Обеспечение высокого уровня обслуживания. Работа с программным обеспечением для автоматизации работы ресторана "Compas".Составление графиков выхода на работу.Организация расчета с гостями, контроль движения денежных средств.Открытие и закрытие ресторана, работа с охранной системой

Обслуживание гостей.Обслуживание банкетов, деловых встреч,свадеб,консультация новинок и предложений ресторана, инвентаризация, Работа с программным обеспечением для автоматизации работы ресторана "Compas",подготовка зала

Контроль качества обслуживания официантов,Составление графиков выхода на работу.Организация расчета с гостями, контроль движения денежных средств(внесение по утрам,контроль наличности в кассе в течение дня,инкассация, снятие Z-отчета вечером, заполнение КУРО. Введение учета по бару,своевременная подача заявки по бару и кухни.Разрешение спорных вопросов с гостями по качеству обслуживания.Контроль процесса выдачи блюд.Инвентаризация.Организация и контроль работы официантов, барменов, работы мойщиц посуды, уборщиц.Открытие и закрытие на охранную сигнализацию.Контроль заказов столиков