Працювала в 6 компаніях   12 років 7 місяців

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси, Торгівля оптова / Дистрибуція / Імпорт-експорт

Керуюча футкорту

Pool bar

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

4 місяці

05.2024 - 09.2024

  • Планування та організація своєї роботи
  • Дотримання встановлених процедур і стандартів якості
  • Адаптація до нових умов роботи
  • Здійснення контролю за якістю виконуваних робіт та процесів
  • Дотримання корпоративної культури та цінностей
  • Встановлення пріоритетів для ефективного виконання завдань
  • Впровадження нововведень для покращення процесів та результативності роботи

Сомельє

Мережа виномаркетів "OK wine"

Торгівля оптова / Дистрибуція / Імпорт-експорт

1 рік 2 місяці

02.2023 - 04.2024

• Консультування клієнтів щодо вибору вин • Моніторинг якості вин • Ведення облікової документації • Взаємодія з постачальниками та клієнтами • Розв'язання конфліктних ситуацій • Організація та проведення винних заходів

Керуюча пабом

Паб "Кутовий"

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

1 рік 9 місяців

01.2022 - 10.2023

  • Планування та організація своєї роботи
  • Дотримання встановлених процедур і стандартів якості
  • Постійне навчання та розвиток професійних навичок
  • Адаптація до нових умов роботи
  • Управління часом та вміння працювати з високою навантаженням
  • Здійснення контролю за якістю виконуваних робіт та процесів
  • Дотримання корпоративної культури та цінностей
  • Встановлення пріоритетів для ефективного виконання завдань
  • Впровадження нововведень для покращення процесів та результативності роботи
  • Аналіз конкурентного середовища для виявлення можливостей для розвитку

Адміністратор ресторану

Ресторан "Чорне порося"

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

1 рік 4 місяці

09.2020 - 01.2022

  • Керівництво повсякденною діяльністю ресторану
  • Контроль за якістю обслуговування та відповідністю стандартам
  • Ведення обліку товарів
  • Розв'язання конфліктних ситуацій з клієнтами
  • Організація банкетів та спеціальних подій
  • Підтримання високого рівня гігієни та чистоти

Директор ресторану

Паб "Аутпаб"

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

5 років 11 місяців

09.2014 - 08.2020

  • Керівництво та координація роботи ресторану
  • Розробка та впровадження стратегій розвитку ресторану
  • Контроль за виконанням планів та завдань
  • Підготовка звітності та аналітики
  • Ведення облікової документації
  • Взаємодія з постачальниками та клієнтами
  • Розв'язання конфліктних ситуацій
  • Підвищення кваліфікації та участь у навчальних заходах
  • Організація та проведення нарад
  • Моніторинг ефективності роботи ресторану

Адміністратор ресторану

"Podshoffe"

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

2 роки 3 місяці

05.2012 - 08.2014

  • Керівництво повсякденною діяльністю ресторану
  • Контроль за якістю обслуговування та відповідністю стандартам
  • Управління персоналом
  • Підбір та навчання співробітників
  • Ведення обліку товарів
  • Замовлення продуктів та контроль за складом
  • Розв'язання конфліктних ситуацій з клієнтами
  • Організація банкетів та спеціальних подій
  • Моніторинг фінансової діяльності ресторану
  • Підтримання високого рівня гігієни та чистоти

Навчалась в 1 закладі

Київський національний університет культури і мистецтв

Менеджер готельно ресторанного господарства

Київ, 2012

Володіє мовами

Англійська

середній

Курси, тренінги, сертифікати

Внутрішні курси сомельє в компанії "ОК вайн"

Київ, 2023

Вивчення вин світу

Внутрішні курси сомельє в компанії "ОК вайн"

Київ, 2023

Вивчення вин світу

Аня

онлайн

Керуючий рестораном

Київ

50 000 грн.

34 роки

Активно шукає роботу

повна зайнятість

Оновлено 58 хвилин тому