Працював в 4 компаніях   14 років 7 місяців

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси, Промисловість та Виробництво

Керуючий закладом

Домінос Піца Юкрейн, ТОВ

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

9 років 11 місяців

12.2014 - до теперішнього часу

Розробив і впровадив програми навчання для менеджерів і персоналу, що підвищили продуктивність роботи на 15%.
Організація та проведення тренінгів, вебінарів та інших заходів для навчання працівників та керівників підрозділів.
Розробка та впровадження моделі компетенцій для всіх рівнів співробітників від лінійного персоналу до керівників підрозділів.
Брав участь у створенні ассесмент-центрів, які допомогли відібрати найкращих кандидатів на керівні посади.
Виступ у ролі асесора, демонстрація експертизи та об'єктивності.
Створив стандарти навчання та впровадив нові програми оцінювання (тестування, кейси, інтерв'ю, ділові ігри, презентації).

Менеджер ресторана

Dominos Pizza

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

11 місяців

12.2015 - 11.2016

Контролював процес навчання нових співробітників та розподіляв завдання для підвищення ефективності.
Впровадив систему "польового" навчання, що забезпечила безперервне підвищення кваліфікації персоналу.
Досягнення
Успішно розробив та впровадив програми мікронавчання, що підвищило ефективність навчання на 25%.
Впровадив нові стандарти обслуговування, що скоротило кількість скарг клієнтів на 30%.
Провів більш ніж 50 тренінгів з розвитку лідерських навичок, з яких 4 менеджери були підвищені до директорських посад.

Член бригады ресторана

Dominos Pizza

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

1 рік

12.2014 - 12.2015

1. Приготування продукції компанії:

Дотримання рецептів та технологій приготування страв.
Використання якісних та свіжих продуктів.
Забезпечення правильної подачі страв.
Контроль за санітарними нормами та правилами.
2. Контроль якості продукції:
Перевірка якості та свіжості продуктів.
Дотримання стандартів приготування страв.
Контроль за смаком, запахом та зовнішнім виглядом страв.
Виявлення та усунення невідповідностей.

Печатник

ЧП Максим

Промисловість та Виробництво

4 роки 6 місяців

05.2010 - 11.2014

Контроль роботи печатного станка.

Обслуговування.

Допечатная подготовка та пост-печатная подготовка.

Ключова інформація

Досвід підбору та навчання персоналу: 8+ років більше ніж 500 співробітників з них навчив більше 50 наставників 17 менеджерів 4 керуючих закладом.
Досвід управління командою: 7+ роки (від 25 до 50 співробітників).

Професійні навички:
Командне лідерство
Коммунікабельність
Ініціативність
Оріентація на досягнення результату
Ровиток підлеглих
Управляння виконанням
Системність
Планування та організація
Кліенторіентовність
Особисті навички:
Стресостійкість
Уміння слухати
Вміння адаптуватися
Трудова етика
Креативність
Гнучкість
Проактивність

Навчався в 1 закладі

Луганська державна академія культури і мистецтв

Художник-дизайнер комп'ютерної графіки

Луганськ , 2011

Курси, тренінги, сертифікати

Посвідчення з ОП

2019

Маю навички як теоретичні так і практичні: 
Система управління охороною праці.
Основні напрями роботи з охорони праці.
Вимоги до гігієни праці, здоров'я працівників.
Алгоритм розслідування нещасних випадків.
Принципи домедичної допомоги потерпілим на виробництві.

Сертификат пищевой безопасности ServSafe

2019

Навичкі та вміння  в області безпеки піщевих продуктів.

Посвідчиння про проходження навчання та перевірки знань з питань пожежноі безпеки

2018

Маю достатні знання та навички з питань запобігання пожежі та дій у разі виникнення пожежі.

Додаткова інформація

Навички які допомогають досягати поставленних цілей

Досвідчений спеціаліст з навчання та розвитку персоналу з більш ніж 7-річним досвідом розробки та впровадження ефективних програм навчання для ресторанної індустрії. Маю практику у створенні комплексних тренінгів, оцінки результатів і адаптації під потреби компанії. Маю експертизу у проведенні інтерактивних тренінгів з використанням сучасних технологій та гнучких методик. Завдяки моїм програмам підвищено ефективність роботи команди на 25%, а також значно скорочено кількість помилок у процесах обслуговування.

Дмитрий

Спеціаліст з навчання персоналу

Київ

35 000 грн.

36 років

Активно шукає роботу

повна зайнятість

Оновлено 19 годин тому