Працювала в 3 компаніях 7 років
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
Технолог харчового виробництва
Корпоративне харчування
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
3 роки 7 місяців
05.2023 - до теперішнього часу
- Контроль якості сировини та готової продукції
- Підготовка технологічної документації
- Забезпечення дотримання санітарно-гігієнічних норм
- Взаємодія з постачальниками та виробничими підрозділами
- Розробка нових видів продукції
- Контроль за дотриманням рецептур та технологій
- Розробка та впровадження технологічних процесів
Шеф-кухар
ресторан "Stay" (Німеччина)
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
8 місяців
06.2022 - 01.2023
Шеф-кухар
ФК "Дніпро"(U-19)
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
2 роки 9 місяців
06.2010 - 02.2013
Ключова інформація
Запуск з "0". Складання технологічних карток. Навчання кухарів. Володію всіма ресторанними програмами обліку та вивчаю 1 С(підприемство).
- Самодисципліна
- Командна робота
Навчалась в 2 закладах
ВСП "Фаховий коледж Харчових технологій та Підприємництва Дніпровського Державного Технічного Університету
Харчові технології/технолог
2026
Кулінарна Академія м. Пезаро(Італія)
Кухар
Пезаро, 2019
Володіє мовами
Англійська
базовий
Італійська
базовий
Німецька
базовий
Курси, тренінги, сертифікати
Аудитор НАССР
Додаткова інформація
Водійське посвідчення
Маю
Водійське посвідчення
28.03.2026
Тетяна Василівна
Тетяна Василівна
Завідувач виробництвом. Технолог
Дніпро
повна зайнятість, проектна робота
Характер роботи: віддалена робота, в офісі/на місці
Остання активність 17 годин тому