Работала в 3 компаниях 7 лет
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
Технолог харчового виробництва
Корпоративне харчування
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
3 года 7 месяцев
05.2023 - по настоящее время
- Контроль якості сировини та готової продукції
- Підготовка технологічної документації
- Забезпечення дотримання санітарно-гігієнічних норм
- Взаємодія з постачальниками та виробничими підрозділами
- Розробка нових видів продукції
- Контроль за дотриманням рецептур та технологій
- Розробка та впровадження технологічних процесів
Шеф-кухар
ресторан "Stay" (Німеччина)
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
8 месяцев
06.2022 - 01.2023
Шеф-кухар
ФК "Дніпро"(U-19)
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
2 года 9 месяцев
06.2010 - 02.2013
Ключевая информация
Запуск з "0". Складання технологічних карток. Навчання кухарів. Володію всіма ресторанними програмами обліку та вивчаю 1 С(підприемство).
- Самодисципліна
- Командна робота
Училась в 2 заведениях
ВСП "Фаховий коледж Харчових технологій та Підприємництва Дніпровського Державного Технічного Університету
Харчові технології/технолог
2026
Кулінарна Академія м. Пезаро(Італія)
Кухар
Пезаро, 2019
Владеет языками
Английский
базовый
Итальянский
базовый
Немецкий
базовый
Курсы, тренинги, сертификаты
Аудитор НАССР
Дополнительная информация
Водійське посвідчення
Маю
Водійське посвідчення
28.03.2026
Тетяна Василівна
Тетяна Василівна
Завідувач виробництвом. Технолог
Днепр
полная занятость, проектная работа
Характер работы: удаленная работа, в офисе/на месте
Последняя активность 10 часов назад