• Увійти
  • Зареєструватися

Працював в 8 компаніях   24 роки

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси, Торгівля оптова / Дистрибуція / Імпорт-експорт, Торгівля роздрібна / Retail

Концепт Шеф

Langusta

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

1 рік 1 місяць

04.2024 - 04.2025

Бренд Шеф

ТД Liko

Торгівля оптова / Дистрибуція / Імпорт-експорт

11 місяців

03.2024 - 01.2025

Бренд шеф

Бренд шеф METRO UA

Торгівля роздрібна / Retail

3 роки 3 місяці

07.2020 - 09.2023

Бренд Шеф Кухар

Фігаро кейтерінг

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

2 роки 5 місяців

11.2017 - 03.2020

Executive Chef

Отель radisson blu resort bukovel

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

1 рік

07.2016 - 06.2017

Разработка меню контроль качества блюд организация и контроль полного технологического приготовления блюд поиск и обучение персонала закупка оборудования контроль за эксплуатацией оборудования поиск поставщиков продукции ведение текущей документации, инвентаризация

Бренд Шеф Кухар

il Molino

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

6 років

12.2010 - 11.2016

Шеф кухар

Марракеш р-н

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

12 років 11 місяців

01.2004 - 11.2016

Бренд шеф/ Шеф Кухар

Рестораний холдинг Світова Карта

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

16 років

05.2000 - 04.2016

Ключова інформація

Опыт запуска нового ресторана с нуля навыки подбора и обучения персонала знание различных кухонь мира

Володіє мовами

Англійська

базовий

Російська

рідна

Українська

рідна

Олексій Єдуардовіч

Бренд Шеф/Шеф Кухар

Київ

Готовий переїхати: Австрія, Іспанія, Вроцлав

2 800 $

46 років

Активно шукає роботу

повна зайнятість

Оновлено 1 тиждень тому