Працювала в 2 компаніях   5 років

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

Кухар холодного цеху, кухар гарячого цеху

Гриль Ресторація Вугільна шафа

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

2 роки 7 місяців

11.2023 - до теперішнього часу

  • Планування та організація своєї роботи
  • Постійне навчання та розвиток професійних навичок
  • Дотримання правил сан пін
  • Приготування страв по технологічним карткам
  • Приготування холодних страв
  • Приготування гарячих страв
  • Проведення та внесення інвентаризації
  • Розробка нових страв
  • Українська кухня
  • Європейська кухня

Кухар на видачі страв, кухар холодного цеху

Ресторан Амстердам

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

3 роки 2 місяці

06.2021 - 08.2024

Ключова інформація

Починаючи з звичайного помічника кухаря вивчила та пропрацювала на таких процесах як:Холодний процес;Гарячий процес;Кондитерка та фреш-бар;Бургери/піта;Процес видачі та презентації.Навчилася комунікації зал/кухня.Є досвід проведення та внесення інвентаризації.Розробка нових страв, складання технологічних карток.

Навчалась в 1 закладі

Державний навчальний заклад "Одеське вище професійне училище морського туристичного сервісу"

Кухар, кухар-кондитер

2023

Володіє мовами

Англійська

базовий

Російська

вільно

Українська

рідна

Може проходити співбесіду на цій мові

Може проходити співбесіду на цій мові

Вікторія Олександрівна

Кухар

Буковель

35 000 грн

23 роки

Активно шукає роботу

повна зайнятість

Характер роботи: позмінна робота

Остання активність 3 тижні тому