Работала в 2 компаниях   5 лет

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

Кухар холодного цеху, кухар гарячого цеху

Гриль Ресторація Вугільна шафа

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

2 года 7 месяцев

11.2023 - по настоящее время

  • Планування та організація своєї роботи
  • Постійне навчання та розвиток професійних навичок
  • Дотримання правил сан пін
  • Приготування страв по технологічним карткам
  • Приготування холодних страв
  • Приготування гарячих страв
  • Проведення та внесення інвентаризації
  • Розробка нових страв
  • Українська кухня
  • Європейська кухня

Кухар на видачі страв, кухар холодного цеху

Ресторан Амстердам

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

3 года 2 месяца

06.2021 - 08.2024

Ключевая информация

Починаючи з звичайного помічника кухаря вивчила та пропрацювала на таких процесах як:Холодний процес;Гарячий процес;Кондитерка та фреш-бар;Бургери/піта;Процес видачі та презентації.Навчилася комунікації зал/кухня.Є досвід проведення та внесення інвентаризації.Розробка нових страв, складання технологічних карток.

Училась в 1 заведении

Державний навчальний заклад "Одеське вище професійне училище морського туристичного сервісу"

Кухар, кухар-кондитер

2023

Владеет языками

Английский

базовый

Русский

свободно

Украинский

родной

Может проходить собеседование на этом языке

Может проходить собеседование на этом языке

Вікторія Олександрівна

Кухар

Буковель

35 000 грн

23 года

полная занятость

Характер работы: посменная работа

Последняя активность 1 месяц назад