Працював в 6 компаніях   10 років 7 місяців

Торгівля роздрібна / Retail, Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

Директор магазину

магазин " Ти ж Моя Риба"

Торгівля роздрібна / Retail

1 рік 3 місяці

06.2020 - 09.2021

Кухар сушист

ТОВ "магазин Егерзунд"

Торгівля роздрібна / Retail

1 рік 10 місяців

09.2017 - 07.2019

Старший кухар

Сушия

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

1 рік 5 місяців

09.2012 - 02.2014

приём учет товара , контроль качества продукции

шеф-повар

р-н "ЕВРАЗИЯ"

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

1 рік 5 місяців

08.2010 - 01.2012

открытие ресторанов с нуля,закупка оборудования

контроль производства

заказ, приём, учет товара

контроль ротации и качества продукции

контроль дисциплины, составление граффика работы персонала

ст.Сушист

Якитория

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

2 роки 2 місяці

10.2006 - 12.2008

переучёт

контроль производства

пиццайолла

р-н "Пан-Пицца"

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

2 роки

09.2004 - 09.2006

заказ и контроль качества товара

переучёт

Ключова інформація

- більш ніж 15 років досвіду роботи ;

- більше 8-и років роботи на керуючих посадах ;

- великий досвід відкриття нових закладів і розвиток занедбаних кухонь

- глибоке знання японської кухні, також досвід роботи на італійській, тайській та европейській кухонь ;

- наявність сильних якостей лідера та досвід управління персоналом

Шукаю роботу на лівому березі!

Навчався в 1 закладі

КНТЭУ ВПУ-1

Украина,Киев, 2002

Володіє мовами

Англійська

середній

Російська

рідна

Українська

рідна

Японська

базовий

Додаткова інформація

Цель

бути шеф-кухарем міжнародної мережі ресторанів

Артём

Бренд Шеф Кухар , Шеф-кухар, Су-шеф

Київ

35 000 грн.

38 років

Активно шукає роботу

повна зайнятість

Оновлено 1 тиждень тому