Працював в 8 компаніях   10 років 5 місяців

Освіта, Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси, IT

Викладач

IT Столица

Освіта

3 роки 8 місяців

03.2021 - до теперішнього часу

Створення та викладання освітньої програми для курсів в галузі готельно-ресторанний бізнес, на теми:
Створення моделі системного бізнесу.
Особиста ефективність керівника.
Стратегія бізнесу та бізнес планування.
Організаційна структура і регламентація зон відповідальності.
Бізнес-процеси і організація ефективної взаємодії в команді.
HR-менеджмент і розвиток корпоративної культури.
Мотивація команди, розвиток співробітників та керівників.
Бренд-маркетинг.
Performance-маркетинг та управління продажами.
Управління фінансами.
Операційне управління.
Стратегічне планування і забезпечення дисципліни реалізації стратегії.
Управління проектами.
Залучення інвестицій.
Через мою програму пройшли десетки студентів, серед яких, власники бізнесу, керівники та звичайні працівники, які бажали підвищити свою кваліфікацію.
• Проведення уроків з предмету/курсу відповідно до навчальної програми
• Підготовка навчальних матеріалів та уроків
• Оцінювання та оцінка успішності учнів/студентів
• Забезпечення активної участі учнів/студентів у навчальному процесі
• Самоосвіта та постійне вдосконалення навичок у викладацькій діяльності
• Співпраця з колегами для обміну навчальним досвідом та взаємної підтримки
• Дотримання нормативно-правових вимог у сфері освіти

Операційний директор

Каппі

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

1 рік

08.2023 - 08.2024

Досягнення та виконані задачі:
1. Аудит ефективності роботи всі бізнес процесів в компанії.
2.Розробка Roadmap та методологічне імплементування більш ефективних алгоритмів роботи всіх бізнес процесів компанії:
- відділ логістики - створення точок контролю, створення мотиваційного алгоритму нарахування оплати.
Результат - відсутність скарг на роботу курєрів, виконнання ліміту часу доставки замовлення. Текучість кадрів менше 10%.
- фінансовий відділ - впровадження бюджетування та створення дашборду ключових показників в реальному часі.
Результат - гнучкість та мобільність в прийняті управлінських рішень за для дотримання прогнозованого фінансового результату.
- маркетинговий відділ - створення системи контролю показників всіх каналів комункацій з клієнтом. Формуання маркетингового міксу. Створення  стратегії плану розвитку компанії.
- HR -створення планової системи навчання та атестестації всії працівників. Побудова внутрішнього кар?єрного ліфту.
3. Створення маштабувальної моделі філії.
4. Відкриття нової філії.
5. Створення системного бізнесу.
Основні обовязки:
Керівництво компанією. Від вирішення щоденних рутинних задач до стратегічного управління.Контроль всі ключових показників.Планування, постановка завдань, контроль результатів. У рамках своєї роботи, команди та компанії загалом.Управління командою. Вибудовування комунікацій між департаментами, участь у підборі та мотивації працівників. 

Керуючий

IDEALIST COFFEE CO

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

1 рік 4 місяці

01.2022 - 05.2023

Основні обов'язки:
- складання бюджету закладу;
- контроль виконання продажів;
- створення професійної, мотивованої команди;
- контроль операційних процесів закладу;
- забезпечення господарської діяльності закладу;
- вирішення всіх організаційних питань.
Досягнення:
- збільшення продажів;
- збільшення економічної ефективності закладу;
- поліпшення сервісу.
Запуск роботи закладу після 24.02.2022.
Організація роботи закладу підчас відключеням електроенергії.

Керуючий мережею ресторанів

Chin Chin

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

7 місяців

05.2021 - 12.2021

-запуск закладу з нуля;
-контроль стандартів роботи мережі ресторанів (5шт), аудит (якість продуктів, сервіс та ін.);
-формування мотивованної команди;
-внутрішній контроль господарської діяльності закладів;
-пошук та складання договорів новими з партнерами.

Project-менеджер

Saxagansky restaurant & grocery

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

10 місяців

07.2020 - 05.2021

-розробка бізнес-плану;
-розробка бренду;
-укладення договорів;
-контроль ремонтних робіт (технічного та дизайн-проекту);
-закупівля обладнання для кухні, залу, меблі, посуду та інше;
-розробка медіа-плану просування ресторану;
-пошук постачальників та проведення переговорів для отримання найвигідніших умов;
-розробка брендбука;
-пошук персоналу та його навчання.

Операційний директор мережі закладів

Sky Group

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

1 рік 4 місяці

09.2018 - 01.2020

Відкриття закладів з нуля. Управління, розвиток та контроль роботи мережі закладів. Створення та управління командою - постановка цілей та завдань. Виконання показників, поставлених перед закладами. Забезпечення безперебійної роботи закладів. Формування фінансової звітності діяльності закладів. Маркетинг, розвиток та просування закладів.

CEO

Viktoria Park Hotel

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

3 роки 7 місяців

02.2015 - 09.2018

-розробка мотиваційної програми та програм навчання персоналу;
-оптимізація витратної частини, без зниження якості обслуговування гостей комплексу;
-проведення переговорів та укладання партнерських відносин з іншими компаніями;
-робота з державними контролюючими органами;
-організація прийомів корпоративів, інших заходів на найвищому рівні;
-мною було створено творчий колектив однодумців, готовий до виконання завдань будь-якої складності;
-організація з нуля служби доставки на базі ресторану;
-відкриття нових точок продажу готової продукції ресторану.

CEO

Taskle

IT

10 місяців

11.2012 - 09.2013

Основные обязанности: развитие проекта, поиск инвестора.

Достижения: разработан прототип, стал резидентом бизнес-инкубатора Happy Farm (happyfarm.com.ua). Был участником серии мастер классов и ворксессий по бизнес девелопменту, UX, дизайну.

Навчався в 2 закладах

Приватне акціонерне товариство "Вищий навчальний заклад "Національна академія управління"

фінанси

Київ, 2014

Киевский Колледж Менеджмента Транспортного Строительства

инженер строитель

Киев, 2009

Володіє мовами

Англійська

середній

Максим Віталійович

Операційний директор, COO, CEO, Керуючий мережею

Київ

120 000 грн.

33 роки

Активно шукає роботу

повна зайнятість, неповна зайнятість, проектна робота

Оновлено 9 годин тому