Працював в 3 компаніях 6 років 1 місяць
Промисловість та Виробництво
Технолог, пивовар
Броварня Litopys
Промисловість та Виробництво
1 рік 4 місяці
08.2023 - до теперішнього часу
Инженер - технолог, пивовар
Пивоварня Rock Dog
Промисловість та Виробництво
2 роки 7 місяців
10.2018 - 05.2021
Пивовар
ТОВ "Гільдія Живого Пива"
Промисловість та Виробництво
1 рік 9 місяців
11.2016 - 08.2018
Ключова інформація
- Проведення основних технологічних процесів приготування пива згідно з розробленими рецептурами:
- підготовка сировини;
- повний цикл приготування пива;
- розлив у тару;
- Контроль якості напою на всіх етапах виробництва;
- Обслуговування обладнання пивоварні та підтримання його у належному стані;
- Ведення журналів обліку продукції та сировини;
- Контроль санітарного стану на броварні;
- Вдосконалення рецептури напою;
- Розробка нових рецептур.
Навчався в 1 закладі
Національний Університет Харчових Технологій
Бродильних, консервних та цукрових виробництв, Інженер-технолог харчової промисловості (продуктів бродіння та виноробства)
Київ, 2018
Додаткова інформація
Стажировка
Стажування на пивоварних підприємствах м. Чернігова та м. Києва: "Bierwelle", Пивний паб із приватною пивоварнею - «Шульц».
Євгеній Іванович
Євгеній Іванович
Пивовар, технолог
Київ
повна зайнятість
Оновлено 1 місяць тому