Працював в 3 компаніях   6 років 1 місяць

Промисловість та Виробництво

Технолог, пивовар

Броварня Litopys

Промисловість та Виробництво

1 рік 4 місяці

08.2023 - до теперішнього часу

Инженер - технолог, пивовар

Пивоварня Rock Dog

Промисловість та Виробництво

2 роки 7 місяців

10.2018 - 05.2021

Пивовар

ТОВ "Гільдія Живого Пива"

Промисловість та Виробництво

1 рік 9 місяців

11.2016 - 08.2018

Ключова інформація

  • Проведення основних технологічних процесів приготування пива згідно з розробленими рецептурами:

- підготовка сировини;

- повний цикл приготування пива;

- розлив у тару;

  • Контроль якості напою на всіх етапах виробництва;
  • Обслуговування обладнання пивоварні та підтримання його у належному стані;
  • Ведення журналів обліку продукції та сировини;
  • Контроль санітарного стану на броварні;
  • Вдосконалення рецептури напою;
  • Розробка нових рецептур.

Навчався в 1 закладі

Національний Університет Харчових Технологій

Бродильних, консервних та цукрових виробництв, Інженер-технолог харчової промисловості (продуктів бродіння та виноробства)

Київ, 2018

Додаткова інформація

Стажировка

Стажування на пивоварних підприємствах м. Чернігова та м. Києва: "Bierwelle", Пивний паб із приватною пивоварнею - «Шульц».

Євгеній Іванович

Пивовар, технолог

Київ

29 років

повна зайнятість

Оновлено 1 місяць тому