Працював в 9 компаніях   24 роки 2 місяці

Промисловість та Виробництво, Торгівля оптова / Дистрибуція / Імпорт-експорт

Технолог

ТОВ "Подільський м'ясокомбінат"

Промисловість та Виробництво

2 роки 1 місяць

10.2023 - 10.2025

Обов'язки: контроль технологічних процесів на всіх стадіях виготовлення продукції; контроль за дотриманням рецептур, норм витрат сировини. Контроль за ви-ходами готової продукції. Забезпечення виконання планової виробітки, ведення нормативно-технічної та технологічної документації; розробка нових видів продукції, проведення дегустацій.

Менеджер - технолог

ТОВ «Стабіфуд», м.Київ (продаж харчових інгредієнтів)

Торгівля оптова / Дистрибуція / Імпорт-експорт

1 рік 3 місяці

08.2020 - 11.2021

Обов'язки: впровадження на ринку України функціональних та смако-ароматичних сумішей виробництва ТОВ «Стабіфуд» (Україна). Відпрацювання зразків готової продукції на м'ясопереробних підприємствах. Огляд ринку харчових інгредієнтів. Розвиток відносин з існуючими клієнтами, пошук потенційних клієнтів. Ведення переговорів та проведення презентацій, укладання договорів. Контроль дебіторської заборгованості.

Технолог цеху по виробництву с/к и т/к ковбас.

ТОВ «Бердянські ковбаси», м. Бердянськ. Група компаній «Салтівський м'ясокомбінат».

Промисловість та Виробництво

1 рік

08.2018 - 07.2019

Обов'язки: контроль технологічних процесів на всіх стадіях виготовлення продукції; контроль за дотриманням рецептур, норм витрат сировини. Контроль за виходами готової продукції. Забезпечення виконання планової виробітки, ведення нормативно-технічної та технологічної документації, розробка нових видів продукції, проведення дегустацій.

Менеджер з продажу (харчові інгредієнти)

ТОВ "Азеліс", м. Київ (європейська компанія, дистриб''ютор)

Торгівля оптова / Дистрибуція / Імпорт-експорт

4 місяці

02.2018 - 05.2018

Обов'язки: розвиток відносин з існуючими клієнтами, пошук нових клієнтів, ведення переговорів та проведення презентацій, консультування щодо продуктів, моніторинг ринку, продаж продуктів (контракти, ціни), збільшення обсягів продаж, контроль дебіторської заборгованості.

Технолог цеху по виробництву сирокопчених та твердокопчених ковбас.

ТОВ «Роганський м'ясокомбинат», Харків (Виробництво м'ясних продуктів)

Промисловість та Виробництво

5 років 3 місяці

06.2012 - 08.2017

Обов'язки: контроль технологічних процесів на всіх етапах виготовлення продукції, контроль за дотриманням рецептур, норм витрат сировини. Контроль за виходами готової продукції. Забезпечення виконання планової виробітки, ведення нормативно-технічної та технологічної документації, розробка нових видів продукції, проведення дегустацій.

Менеджер - технолог (м'ясна промисловість)

ТОВ «Хр. Хансен Україна», Київ (представництво компанії «Chr Hansen» (Данія) в Україні, продаж інгредієнтів для м'ясної промисловості)

Торгівля оптова / Дистрибуція / Імпорт-експорт

5 років 6 місяців

11.2006 - 04.2012

Обов'язки: просування на ринку України спецій, інгредієнтів, культур мікро-організмів, виробництва «Chr Hansen» (Данія), розробка технологічної документації; відпрацювання зразків продукції на м'ясопереробних підприємствах, аналіз ринку харчових інгредієнтів, пошук потенційних клієнтів, укладання договорів, виконання планів продаж, дебіторська заборгованість.

Менеджер - технолог

ТОВ «Гефест-Холдинг», м.Київ (продаж харчових інгредієнтів)

Торгівля оптова / Дистрибуція / Імпорт-експорт

1 рік 3 місяці

08.2005 - 10.2006

Обов'язки: впровадження та продаж продукції компанії «Regis» (Польща), технологічна підтримка, відпрацювання зразків продукції на м'ясопереробних підприємствах, розрахунок собівартості готових виробів, пошук потенційних клієнтів, укладання договорів, дебіторська заборгованість.

Менеджер - технолог

ПП ВКФ «Вікос»,м.Київ (продаж інгредієнтів для м'ясної промисловості)

Торгівля оптова / Дистрибуція / Імпорт-експорт

3 роки 10 місяців

09.2001 - 06.2005

Обов'язки: впровадження та продаж продукції компанії «VAN HEES» (Німеччина). Технологічна підтримка, відпрацювання зразків продукції на м'ясопереробних підприємствах, розрахунок собівартості готових продуктів, пошук потенційних клієнтів, дебіторська заборгованість.

Технолог ковбасного цеху

ЗАТ «Франко-Крок», м.Івано-Франківськ (Виробництво м'ясних продуктів)

Промисловість та Виробництво

3 роки 2 місяці

07.1998 - 08.2001

Обов'язки: організація роботи цеху, ведення звітної документації, забезпечення виконання планових завдань за кількістю, асортиментом та якістю, контроль виконання технологічних інструкцій підлеглими.

Навчався в 1 закладі

Національний університет харчових технологій

М'ясо-молочний факультет. Спеціальність: інженер-технолог м'ясної промисловості, Київ

Київ, 1998

Володіє мовами

Англійська

нижче середнього

Додаткова інформація

Комп'ютерні навички

Впевнений користувач Microsoft Office; 1С

Водійське посвідчення

Посвідчення водія: відкриті категорії «А», «В» + досвід водіння.

Свій розділ

Відрядження: повна готовність до частих відряджень.

Сергій

Технолог харчового виробництва

Київ

49 років

Активно шукає роботу

повна зайнятість

Оновлено 3 дні тому