Працювала в 16 компаніях   20 років 9 місяців

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

Адміністратор ресторану

HANAMI

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

1 рік 3 місяці

01.2024 - до теперішнього часу

Відкриття та закриття касового дня. Організація та координація діяльності закладу. Управління персоналом, організація роботи, навчання стандартам та контроль трудової дисципліни. Складання графіків персоналу, нарахування заробітної плати. Спілкування з гостями, вирішення конфліктних ситуацій, прийом бенкетів. Робота з доставками Glovo, Choice та їх координація.

Администратор ресторана

Ресторан Село и Люди

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

3 роки 3 місяці

09.2020 - 12.2023

Организация и координация деятельности заведения; Управление персоналом, организация работы, обучение стандартам и контроль трудовой дисциплины. Работа с гостями заведения, принятие мер по разрешению претензий, конфликтных ситуаций; Контроль соблюдения кассовой дисциплины и санитарно-технических требований. Работа с поставщиками. Работа с PR отделом, организация тематических мероприятий.
• Ведение странице ресторана в Инстограм

Администратор ресторана

ресторан Shef

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

7 місяців

02.2021 - 09.2021

Контроль Швейцкой линии
Контроль работы зала ресторана. Составления меню на банкет. Ведение банкетов , фуршетов, кофе-брейков, корпоративных обедов. Общение с гостями и решение конфликтных ситуаций. Составление графиков персонала , начисление заработной платы.

Администратор-кассир

HGB

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

8 місяців

11.2019 - 07.2020

Закрытые, открытие ресторана. Контроль работы персонала. Отчеты по предприятию. Закупка.

Администратор ресторана

Ресторан Сажа

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

9 місяців

01.2019 - 10.2019

Администратор ресторана

Ресторан Перец

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

3 місяці

01.2019 - 04.2019

менеджер ресторана

Мафия Николаеве

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

5 місяців

05.2018 - 10.2018

Организация и координация деятельности заведения; Управление персоналом, организация работы, обучение стандартам и контроль трудовой дисциплины. Работа с гостями заведения, принятие мер по разрешению претензий, конфликтных ситуаций; Контроль соблюдения кассовой дисциплины и санитарно-технических требований.

Администратор

Bottega

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

3 місяці

05.2017 - 08.2017

Открытие и закрытие ресторана, подготовка к работе. Контроль работы команды ресторана, обучение и подбор персонала. Общение с гостями, разрешение конфликтных ситуаций, приём банкетов. Выполнение поставленных задач директором ресторана.

Администратор ресторана

ресторан Маракуйя

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

3 роки 7 місяців

03.2010 - 10.2013

Управление персоналом, организация работы, обучение стандартам и контроль дисциплины.

Работа с гостями, разрешению конфликтных ситуаций.

Администратор ресторана

Мантра

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

2 місяці

01.2010 - 03.2010

Администратор - кассир

паб Сеновал

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

10 місяців

02.2009 - 12.2009

Администратор

Чумацкий шлях

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

3 місяці

05.2009 - 08.2009

Администратор

БонДжорно

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

1 рік 7 місяців

01.2008 - 08.2009

Администратор

Терамису

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

1 рік 8 місяців

02.2007 - 10.2008

Администратор

Паб Routte 66

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

2 роки

02.2005 - 02.2007

Официант

казино Империал

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

5 років

03.2000 - 03.2005

Ключова інформація

В ресторанном безнасе с 2000года начинала работы на должности официанта, ст.официант, с 2005 должность администратор в разноформатных заведениях города Киева. Знание ПК , iko, R-Keeper, 1С, 1С ресторан+, Poster. Знание кассовой дисциплины.Открытие и закрытие ресторанаПодготовка ресторана к работеПроведение инвентаризациВедение текущей документацииПодбор и обучение персоналаОформления и проведение банкетов, фуршетов. Осваиваю профессию смм менеджера.

Навчалась в 2 закладах

Инстетут Туризма ФПУ

менеджер организаций ресторанного, гостинечного, турестического бизнеса

Киев, 2004

Лицей туризма

экономист

Киев, 2000

Володіє мовами

Англійська

нижче середнього

Курси, тренінги, сертифікати

NEW LOOK SMM School

2024

smm стратегії та створення контенту в інстаграм.

Фото та відео монтажу

Ольга

Администратор ресторана

сьогодні ви можете відкрити ще 0 контактів

Статус вашої компанії не дозволяє писати повідомлення пошукачам

+380 XX XXX XX XX

Київ

25 000 грн.

41 рік

Активно шукає роботу

повна зайнятість

Оновлено 4 дні тому