Поиск работы на robota.uaukraine

Шеф-кухар

MA Pizza
13 часов назад
23 декабря 2024
Львов
Гибридная
В офисе/на месте
Полная занятость
Бонусы / премии
Скидки сотрудникам
Класна команда
Бесплатные обеды
Развозка / авто от компании

Ми шукаємо талановитого та енергійного операційного шефа кухні в нашу МА команду. Ти будеш відповідати за всі аспекти готування піц та інших італійських страв, керування кухнею та забезпечення високого стандарту якості продукції.

Ми пропонуємо:

  • Разом досягати цілей;
  • Знижки на нашу продукцію;
  • Можливості для професійного та кар'єрного зростання;
  • Можливість реалізувати свої ідеї та пропозиції.

Що для нас важливо:

  • Досвід роботи су шефом або шефом кухні;
  • Досвід у приготуванні піци та італійських страв;
  • Навички керівництва та вміння працювати в команді;
  • Знання санітарних та гігієнічних стандартів, HACCP.

Що ти будеш робити:

  • Покращення робочих процесів на кухні (оптимізація, скорочення, удосконалення) для підвищення ефективності
  • Участь у розробці та вдосконаленні технологічних карт
  • Аналіз операційних показників кухні для оптимізації процесів.
  • Оцінка продуктивності персоналу кухні
  • Впровадження та контроль за дотриманням стандартів роботи.
  • Проведення навчання персоналу кухні
  • Контроль за дотриманням високих стандартів якості продуктів та готових страв, а також тех. карт та норм
  • Забезпечення якості, швидкості та технологічності приготування заготовок, напівфабрикатів;
  • Забезпечення єдиних технологічних процесів приготування та подачі страв у всіх піцеріях
  • Проведення регулярних аудитів для перевірки якості кухні та роботи персоналу
  • Участь у запуску нових страв (нової кухні)
  • Робота зі скаргами, задля вдосконалення сервісу та якості страв

Надсилай своє резюме або телефонуй Показать контакты 097 358 23 73 tg @mapizza_hr

Дар'я

MA Pizza

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы Сайт компании
MA Pizza: фото 2

Похожие вакансии

Похожие вакансии по профессиям: