Работала в 2 компаниях   14 лет 3 месяца

Другое, Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

Особистий кухар

vip родина

Другое

8 лет 10 месяцев

06.2014 - 04.2023

  • Планування та організація своєї роботи
  • Дотримання встановлених процедур і стандартів якості
  • Постійне навчання та розвиток професійних навичок
  • Адаптація до нових умов роботи
  • Управління часом та вміння працювати з високою навантаженням
  • Здійснення контролю за якістю виконуваних робіт та процесів
  • Впровадження нововведень для покращення процесів та результативності роботи

Шеф кухар

Ресторан

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

5 лет 3 месяца

10.2008 - 01.2014

  • Планування та організація роботи кухні
  • Розробка та впровадження кулінарних рецептів
  • Керівництво персоналом кухні та координація роботи кухарської бригади
  • Контроль якості та відповідність стандартам готових кулінарних страв
  • Управління інгредієнтами та сировиною для кулінарних страв
  • Розробка нових кулінарних страв та технологічних процесів
  • Дотримання санітарних та гігієнічних норм на кухні

Училась в 1 заведении

Техникум

Повар

Винница, 1984

Дополнительная информация

Дополнительная информация

Доброжелательная, аккуратная, пунктуальная, неконфликтная, исполнительная. Без вредных привычек.
К работе отношусь ответственно. Люблю готовить салаты , мясо рыбу, а также разнообразную выпечку. Могу приготовить банкет, фуршет, корпоратив , готовлю на мангале.
Знаю украинскую, итальянскую, французскую кухни.Составлю меню с учетом пожеланий всех членов семьи. Если необходимо детское меню, диетическое, спортивное. Соблюдаю сезонное приготовление.
Выполню закупку продуктов, приготовлю вкусно и качественно, подам оформленные блюда и уберу свое рабочее место.

Світлана

Повар в семью

Киев

57 лет

Активно ищет работу

полная занятость

Обновлено 4 дня назад