Работала в 2 компаниях   2 года 11 месяцев

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

Помічник адміністратора

Les Moulins La Fayette

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

1 год 11 месяцев

05.2023 - 03.2025

Організація щоденної роботи закладу та підтримка операційних процесів
  • Прийом і обробка замовлень (офлайн/онлайн), робота з касою
  • Приготування кавових напоїв та базова робота на кухні (допомога кухарям, контроль якості подачі)
  • Комунікація з клієнтами, вирішення конфліктних ситуацій, забезпечення високого рівня сервісу
  • Контроль чистоти та відповідності стандартам закладу
  • Проведення інвентаризації, облік товарів і контроль залишків
  • Формування та оновлення графіків роботи персоналу
  • Навчання нових співробітників (онбординг, стандарти обслуговування)
  • Координація роботи команди під час змін

  • Підготовка документації та звітності
  • Ведення ділової кореспонденції
  • Взаємодія з клієнтами та партнерами
  • Контроль за виконанням планів та завдань

Team Lead

Les Moulins La Fayette

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

1 год 1 месяц

05.2022 - 05.2023

Керування командою (офіціанти, бариста, кухня) під час робочої зміни
  • Розподіл завдань між працівниками та контроль їх виконання
  • Мотивація персоналу та підтримка командної атмосфери
  • Вирішення операційних проблем у реальному часі
  • Контроль якості обслуговування клієнтів
  • Допомога персоналу в пікові години (зал/каса/кухня)
  • Наставництво та підтримка нових працівників
  • Комунікація з керівництвом щодо покращення процесів
  • Забезпечення дотримання внутрішніх стандартів і процедур
  • Керівництво командою у визначенні та досягненні стратегічних цілей та завдань відділу

Ключевая информация

Обслуговування клієнтів та комунікація
  • Управління командою та лідерство
  • Багатозадачність та стресостійкість
  • Вирішення конфліктних ситуацій
  • Навчання персоналу та адаптація нових співробітників
  • Управління запасами (інвентаризація)
  • Складання графіків роботи персоналу
  • Робота з касою / POS-системами
  • Увага до деталей
  • Досвід роботи в умовах високого навантаження

  • Організаційні здібності
  • Вміння працювати в мультизадачному режимі
  • Комунікативні навички

Училась в 1 заведении

Приватне акціонерне товариство "Вищий навчальний заклад "Міжрегіональна Академія управління персоналом"

Внутрішня безпека

2026

Владеет языками

Английский

продвинутый

Польский

выше среднего

Украинский

родной

Курсы, тренинги, сертификаты

Професійне навчання (Канада)

2022

Внутрішні тренінги та сертифікаційне тестування у сфері громадського харчування • Стандарти обслуговування клієнтів (Customer Service Excellence) • Робота з POS-системами та касовими операціями • Основи безпеки харчових продуктів та санітарних норм (Food Safety & Hygiene) • Командна робота та управління зміною

Академія Ектора Хіменес Браво

2017

Пекар-кондитер

Дополнительная информация

Особисті якості

Досвідчений помічник адміністратора та Team Leader у сфері обслуговування з практичним досвідом роботи в ресторанному бізнесі. Маю навички організації щоденних операцій закладу, управління персоналом та забезпечення високого рівня сервісу. Працювала у динамічному середовищі, де поєднувала адміністративні обов’язки з операційною роботою: від комунікації з клієнтами та прийому замовлень до контролю роботи кухні та бару. Вмію ефективно керувати командою під час змін, швидко приймати рішення у стресових ситуаціях та підтримувати позитивну атмосферу в колективі. Маю досвід навчання нових співробітників, складання графіків роботи, проведення інвентаризації та оптимізації робочих процесів. Орієнтована на результат, якість обслуговування та задоволення клієнтів. Відзначаюсь відповідальністю, організованістю та здатністю працювати в умовах високого навантаження.

Анна

Адміністратор

Луцк

Готов переехать: Киев, Львов, Одесса

40 000 грн

34 года

Активно ищет работу

полная занятость, неполная занятость, проектная работа

Характер работы: удаленная работа, в офисе/на месте, посменная работа

Последняя активность 5 часов назад