організація роботи персоналу : розподіл завдань , мотивація команди , контроль за виконанням стандартів роботи. робота з гостями : вирішення конфліктних ситуацій , персоналізований підхід до гостей , забезпечення їхньої лояльності. фінансова аналітика : контроль касової дисципліни , управління витратами , підготовка звітності. розробка та впровадження стандартів сервісу : навчання персоналу , забезпечення якості обслуговування на рівні преміум - класу. робота з постачальниками : укладання контрактів , контроль своєчасного постачання продукції , прийом товару. організація заходів : планування і проведення банкетів , корпоративів , тематичних вечорів , весіль. знання законодавства : дотримання санітарних норм , правил охорони праці , облік алкогольної продукції. володіння програмами : бухгалтерія 1с , r - keeper , excel , word , айко