Розробка навчальних програм : створення навчальних матеріалів і курсів з кулінарних технологій, які включають теоретичні та практичні заняття. Проведення майстер, класів : демонстрація технік приготування страв, використання кулінарного обладнання та дотримання стандартів безпеки і гігієни на кухні. Оцінка знань та навичок учнів : проведення тестів, практичних завдань, а також моніторинг успішності учнів. Консультації з нових тенденцій у кулінарії : підтримка актуальності навчальних програм відповідно до сучасних технологій, нових страв, продуктів та технік. Координація навчального процесу : планування і організація навчального процесу, розклад занять, підбір обладнання і продуктів для практичних занять. Робота з документацією : ведення звітності, заповнення журналів відвідуваності, оцінок і підготовка навчальних планів. Забезпечення високих стандартів якості : навчання учнів правильному поводженню з інгредієнтами, техніці приготування та оформлення страв відповідно до стандартів ресторанної індустрії

Проведення тренінгів і майстер, класів : демонстрація технік приготування страв, використання кулінарного обладнання та дотримання стандартів безпеки і гігієни на кухні. Координація навчального процесу : планування і організація навчального процесу. Забезпечення високих стандартів якості : навчання учнів правильному поводженню з інгредієнтами, техніці приготування та оформлення страв відповідно до стандартів ресторанної індустрії

Підготовка інгредієнтів, приготування страв східної кухні, прийом замовлень, підтримка хороших відносин з клієнтами, підтримка чистоти на робочому місці

Робота шеф, кухаря, повний цикл : планування робочого графіка та закупівлі. Контроль якості продуктів та дисципліни. Приготування страв згідно технологічних карт. Проведення переобліку

Підготовка робочого місця перед початком подачі страв на кухні. Очищення, нарізка, подрібнення та подрібнення овочів та фруктів для подальшого прийому їжі. Підтримання чистоти кухні та санітарних приміщень. Миття кухонного обладнання, поверхонь, столів, підлог та машин, а також миття посуду після закінчення робочого дня. Допомога шеф, кухареві. Видача страв за стандартами до зали робота в гарячому та холодному цехах регулярна закупівля продуктів та щомісячний переоблік

Підготовка інгредієнтів, приготування страв турецької кухні, прийом замовлень, підтримка хороших відносин з клієнтами, підтримка чистоти на робочому місці

Опис : ефективне та культурне обслуговування клієнтів. Підготовка товарів до продажу та їх демонстрація. Робота з касовим апаратом. Документування обороту. Прийом скарг та посередництво між покупцем та працівником. Турбота про забезпечення та дотримання санітарних умов у магазині. Підрахунок квитанцій. Друк та архівування фіскальних звітів. Прийом поставок та контроль того, чи точно оптовий торговець виконав замовлення. Організація власної роботи та роботи своїх підлеглих відповідно до правил техніки безпеки та пожежної безпеки та принципами ергономіки роботи, прийом доставлених товарів. Контроль складу запасів, перевірка термінів придатності, підготовка товарів до відвантаження, постійний моніторинг складських запасів. Прийом та обробка скарг. Співпраця з постачальниками