Работал в 10 компаниях 20 лет 8 месяцев
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы, Торговля розничная / Retail
Керуючий готелем
Готель У Борисовича & SPA
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
1 год 2 месяца
05.2023 - 07.2024
- Створення концепції та напрямку готелю та ресторану
- Налагодження роботи з постачальниками
- Підбір персоналу
- Навчання персоналу
- Концепція кухні
- Концепція ресторану та назва ресторану
- Впровадження стандартів обслуговування
- Створення меню та винної карти
- Реєстрація та впровадження booking
- Створення сайту
- Введення автоматизації через програму обліку syrve
- Підключення expirenza від monobank,
- Організація та керування роботою готелю
- Управління персоналом та розподіл обов'язків
- Забезпечення високого рівня обслуговування гостей та комфорту перебування
- Контроль за дотриманням стандартів готельного сервісу та безпеки
- Ведення обліку та фінансової звітності готелю
- Організація маркетингових та рекламних кампаній для привертання клієнтів
- Розвиток та впровадження сервісів та програм для гостей
- Моніторинг та аналіз фінансової діяльності готелю
Керуючий
Кондитерська-кавярня "МЕДІВНЯ"
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
1 год 11 месяцев
10.2021 - 09.2023
Керівник відділу ХоРеКа
ТМ "Рибак"
Торговля розничная / Retail
9 месяцев
09.2022 - 06.2023
Власний бізнес
FOODGURU
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
6 месяцев
03.2021 - 09.2021
Створював та займався проєктом особисто з партнером, був співвласником та бренд-шефом проєкту.
Закінчив партнерство та вийшов з проєкту 1 вересня 2021 року, по стану здоров’я
Власний бізнес
SAMURAI Sushi&Nikkei
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
10 месяцев
05.2020 - 03.2021
У 2021 році, після успішного майже року роботи, переїхали на фуд-корт FOODGURU, де SAMURAI, був основним китом цього бізнесу.
Власний бізнес
Ресторан BANDERA’S
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
5 лет
11.2014 - 11.2019
Менеджер
Fellini, Ресторан
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
1 год 1 месяц
04.2013 - 05.2014
Офіціант, Метрдотель
Perets, Смородина, Petrus-ь, група ресторанів
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
2 года 6 месяцев
02.2010 - 08.2012
Менеджер розважальної частини
Торговельно, розважальний центр "Подоляни"
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
1 год 1 месяц
11.2008 - 12.2009
Офіціант, бармен
Готельно, розважальний комплекс "Алігатор"
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
6 лет 4 месяца
06.2002 - 10.2008
Ключевая информация
Учился в 1 заведении
Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя
ОКС
Тернопіль, 2005
Владеет языками
Украинский
родной
Курсы, тренинги, сертификаты
Грані Багатства
Саморозвиток, психологія, фінанси
Лідерська програма "Розвиток"
Саморозвиток, психологія
Дополнительная информация
Інші проєкти
Віталій Володимирович
Віталій Володимирович
Керуючий готельно-ресторанним комплексом
Ивано-Франковск
Готов переехать: Буковель, Польша, Венгрия, Яблоница
полная занятость, неполная занятость, проектная работа
Обновлено 1 месяц назад