• планування та структурування проєктів від ідеї до завершення; • постановка цілей, визначення обсягу робіт і пріоритетів; • управління термінами, бюджетом і ресурсами; • координація команди та розподіл завдань; • контроль виконання, якості та результатів; • робота з ризиками та змінами в проєкті; • ефективна комунікація зі стейкхолдерами; • підготовка звітності та презентація результатів; • використання інструментів управління проєктами (Trello, Jira, Asana тощо); • застосування гнучких методологій управління (Agile, Scrum).

стратегічне та операційне управління закладом громадського харчування; • організація роботи бару й кухні, оптимізація робочих процесів; • планування змін, контроль дисципліни та ефективності персоналу; • підбір, навчання, мотивація й оцінка співробітників; • управління сервісом і якістю обслуговування гостей; • контроль закупівель, складу, собівартості та списань; • фінансове планування, робота з бюджетом і підвищення прибутковості; • вирішення конфліктних ситуацій і робота зі скаргами; • дотримання санітарних норм і стандартів безпеки. Ці навички дозволяють мені ефективно керувати закладом, покращувати сервіс і досягати стабільних бізнес-результатів.

НЛП (нейролінгвістичне програмування) — це підхід до розуміння та зміни мислення, поведінки й способів спілкування людини. НЛП використовують для: • покращення комунікації; • розвитку впевненості та мотивації; • зміни обмежувальних переконань; • досягнення особистих і професійних цілей.