Работала в 10 компаниях   9 лет 4 месяца

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы, Шоу-бизнес, FMCG

CEO

Hrynkevych Gastro Group

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

1 год 7 месяцев

02.2023 - по настоящее время

Аналіз і контроль виробничих витрат
• Аналіз і контроль витрат по обладнанню в закладі
• Аналіз і контроль витрат по персоналу
• Контроль за виконанням затвердженої комерційної політики
• Аналіз і контроль виконання затверджених стандартів
• *Пошук і заключення договорів з постачальниками (окрім фудкосту)
• Оптимізація вищевказаних витрат (окрім фудкосту)
• Планування і затвердження відпусток

Restaurant manager

Emily Resort

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

1 год 4 месяца

05.2022 - 09.2023

Restaurant manager

YOKI Ukraine

Шоу-бизнес

4 месяца

09.2021 - 01.2022

Restaurant manager

NOA

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

7 месяцев

02.2021 - 09.2021

Restaurant manager

GRAND HOTEL CASINO & SPA

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

4 месяца

10.2019 - 02.2020

Restaurant manager

SHOco.

FMCG

1 год

02.2019 - 02.2020

Restaurant manager

Hotel Kozij Grod

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

2 года 7 месяцев

02.2016 - 09.2018

Supervisor

Hotel "galion"

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

1 год

01.2016 - 01.2017

Cook

Hotel "bukowy dworek"

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

1 год

01.2014 - 01.2015

Cook

Chopin hotel, restaurant

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

1 год

01.2013 - 01.2014

Ключевая информация

Marketing analysis and control labor cost control search and conclusion of agreements with suppliers control of sales and costs personnel management analysis and control of personnel costs ensuring and monitoring compliance with sanitary standards planning and control of compliance with budgets pricing analysis and control of profitability of positions

Училась в 3 заведениях

Приватний вищий навчальний заклад "Європейський університет"

менеджмент

Львів, 2025

lviv vocational college of food and processing industry of the national university of food technologies

Management

Львів, 2018

Lviv vocational college of hotel, tourism and restaurant service

pastry chef

Львів, 2016

Владеет языками

Английский

выше среднего

Польский

свободно

Русский

свободно

Украинский

родной

Курсы, тренинги, сертификаты

"restaurant from 0"

2022

Дополнительная информация

Водійські права

Driver's license category b

Ірина

Керуючий рестораном

Львов

Готов переехать: Киев

40 000 грн.

27 лет

полная занятость, проектная работа

Обновлено 3 недели назад