Працювала в 10 компаніях   9 років 6 місяців

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси, Шоу-бізнес, FMCG

CEO

Hrynkevych Gastro Group

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

1 рік 9 місяців

02.2023 - до теперішнього часу

Аналіз і контроль виробничих витрат
• Аналіз і контроль витрат по обладнанню в закладі
• Аналіз і контроль витрат по персоналу
• Контроль за виконанням затвердженої комерційної політики
• Аналіз і контроль виконання затверджених стандартів
• *Пошук і заключення договорів з постачальниками (окрім фудкосту)
• Оптимізація вищевказаних витрат (окрім фудкосту)
• Планування і затвердження відпусток

Restaurant manager

Emily Resort

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

1 рік 4 місяці

05.2022 - 09.2023

Restaurant manager

YOKI Ukraine

Шоу-бізнес

4 місяці

09.2021 - 01.2022

Restaurant manager

NOA

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

7 місяців

02.2021 - 09.2021

Restaurant manager

GRAND HOTEL CASINO & SPA

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

4 місяці

10.2019 - 02.2020

Restaurant manager

SHOco.

FMCG

1 рік

02.2019 - 02.2020

Restaurant manager

Hotel Kozij Grod

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

2 роки 7 місяців

02.2016 - 09.2018

Supervisor

Hotel "galion"

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

1 рік

01.2016 - 01.2017

Cook

Hotel "bukowy dworek"

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

1 рік

01.2014 - 01.2015

Cook

Chopin hotel, restaurant

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

1 рік

01.2013 - 01.2014

Ключова інформація

Marketing analysis and control labor cost control search and conclusion of agreements with suppliers control of sales and costs personnel management analysis and control of personnel costs ensuring and monitoring compliance with sanitary standards planning and control of compliance with budgets pricing analysis and control of profitability of positions

Навчалась в 3 закладах

Приватний вищий навчальний заклад "Європейський університет"

менеджмент

Львів, 2025

lviv vocational college of food and processing industry of the national university of food technologies

Management

Львів, 2018

Lviv vocational college of hotel, tourism and restaurant service

pastry chef

Львів, 2016

Володіє мовами

Англійська

вище середнього

Польська

вільно

Російська

вільно

Українська

рідна

Курси, тренінги, сертифікати

"restaurant from 0"

2022

Додаткова інформація

Водійські права

Driver's license category b

Ірина

Керуючий рестораном

Львів

Готовий переїхати: Київ

40 000 грн.

27 років

повна зайнятість, проектна робота

Оновлено 1 місяць тому