Організація безперебійної роботи закладу;
Забезпечення постійної якісті обслуговування, дотримання стандартів, Формування команди працівників (навчити, мотивувати, підтримувати);
Облік товарообігу та руху коштів та проведення контрольних інвентаризацій.
Работа с постачальникамі,работа с документами.

Організація роботи персоналу залу сімейного розважального комплексу;
Підбір, навчання персоналу залу згідно стандартів Компанії;
Здійснення контролю з роботою каси залу, контроль правильності проведення розрахунків;
Контроль та своєчасна підготовку до прийому гостей, дотримання чистоти;
Організація роботи персоналу ресторану сімейного розважального комплексу;
підбір, навчання персоналу ресторану згідно стандартів Компанії;
контроль за роботою каси ресторану, контроль правильності проведення розрахунків;
Контроль та своєчасна підготовку до банкетів та до прийому гостей, дотримання чистоти;
Здійснення контролю за збереження матеріальних цінностей.
Замовлення та розрахунки з постачальниками.
Работа зі звітністю

Организация торгового процесса (выкладка товара и контроль за постоянным его наличием в торговом зале в необходимом количестве, контроль наличия актуальных ценников в торговом зале, сроков реализации товара);< br >Приемка товара;< br >Руководство деятельностью отдела, организация и контроль работы персонала;< br >Контроль сохранности товарно-материальных ценностей;< br >Участие в организации и проведении инвентаризаций;< br >Обеспечение высокой культуры обслуживания покупателей.

Формирование и развитие группы саппорта с 0:
1.Собеседование и отбор персонала;
2.Организация процесса обучения ( составления плана обучения, подготовка мануалов, скриптов, методичек, видео-лекции);
3.Проведение обучения;
4. Организация рабочего процесса (составление должностных обязанностей, составление ежемесячного расписания)
5. Контроль выполнения поставленных задач и работы отдела в целом ( составление KPI, проведение еженедельных митингов)
6. Разработка плана развития и мотивации отдела;
Дополнительно организация и проведение еженедельного обучения для sale-менеджеров ( составление плана процесса обучения, проведение обучения, тестирование и отбор группы по итогам обучения).