Работал в 8 компаниях   11 лет 3 месяца

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

Бренд шеф

Papa&Mama

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

2 года

04.2022 - 04.2024

Бренд-шеф сети Papa and mama: 
- Hotel 4x4 Ровно 
- Hotel Boutique Central Ровно 
- Ресторан 4x4 - Ресторан Porshen' 
- Ресторан Fortissimo 
- Ресторан Blues and Jazz 

Шеф-повар

Carte Blanche, Сеть ресторанов / Анфея инвест

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

10 месяцев

05.2021 - 02.2022

Ресторан Марокана

Су-шеф, Шеф-повар

Bulldozer Group

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

10 месяцев

07.2020 - 04.2021

Ресторан Virgin Izakaya Bar (Киев)

Шеф-повар

Hao Hci

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

1 год 6 месяцев

12.2018 - 06.2020

Ресторан Hao Hci (Ровно)

Шеф-повар

HANAMI

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

1 год 1 месяц

12.2017 - 12.2018

Ресторан Фактор Голода Жк Уютний квартал

Шеф-повар

Mr Grill

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

7 месяцев

06.2017 - 12.2017

Ресторан Mr.Grill (Киев)

Шеф-повар , су-шеф

ФМ-групп

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

2 года 2 месяца

05.2015 - 06.2017

Ресторан Koya

Параллельно разработал меню на сеть ресторанов "Мураками" 2017 Весна-Лето

Шеф-повар

ФМ-групп

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

2 года 5 месяцев

01.2013 - 05.2015

Ресторан Мураками

Ключевая информация

Разработка блюд любого уровня !

Детальную информацию о себе расскажу при встрече.


Владеет языками

Украинский

родной

Дополнительная информация

Обо мне

Личные качества

лидерство, коммуникабельность, организаторские способности, эмоциональная устойчивость, умение анализировать, умение работать в команде, творческий поход, пунктуальность, ответственность, аккуратность

Игорь Русланович

Шеф-повар

Киев

33 года

полная занятость

Обновлено 1 год назад