Работала в 4 компаниях 10 лет 2 месяца
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
Администратор ресторана
Ресторан Чайка
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
3 месяца
08.2022 - 11.2022
Открытие и закрытие ресторана, контроль за качеством обслуживания и координация работы линейного персонала ,составление графиков ,табелей,решение конфликтных ситуаций с гостями,принятие , организация и проведение банкетов , работа с кассой ,работа со службами доставки , работа с смм специалистами, организация и проведение развлекательных мероприятий . непосредственно функции менеджера ресторана .
Администратор ресторана
Ресторан Moondeer
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
5 месяцев
09.2021 - 02.2022
Контроль за качеством обслуживания в зале, подбор персонала,общение с посетителями , ведение служебной документации, работа с кассой ,работа с поставщиками, организация и проведение банкетов и мероприятий, проведение инвентаризации.
помощник руководителя
Частное лицо ( бизнес)
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
9 лет 4 месяца
06.2012 - 10.2021
Организация и обслуживание встреч, совещаний, мероприятий и деловых переговоров руководителя.Организация деловых поездок ( заказ билетов, визовая поддержка, бронирование гостиниц, ресторанов).Сопровождение руководителя на мероприятиях и в командировках, в том числе командировки заграницей.Сопровождение при перелётах, на борту самолёта, на яхте и других видах транспорта.Организация, логистика и взаимодействие со вспомогательными службами и обслуживающим персоналом, службами безопасности, партнёрами и работниками структурных подразделений. Доводить до них указания и распоряжения руководителя и контроль исполнения указаний и распоряжений.Планирование, координация и ведение рабочего графика руководителя.Отслеживание поступления документов, корреспонденции и их передача, в том числе контроль и координация получения и отправки входящей и исходящей корреспонденции руководителя.Выставление счетов и составление еженедельных и ежемесячных детализированных счетов.Ведение документооборота, оплата личных и рабочих счетов.Поиск и подбор персонала на массовые позиции.Организация и проведение необходимых тендеров.Взаимодействие с коммунальными и эксплуатационными организациями, организация ремонта и реставрация, координация подрядчиков.Взаимодействие с органами государственной власти, с органами местного самоуправления, службами МВД, ГАИ, ФСО, СБУ, экологической службой и другими профильными ведомствами.
менеджер ресторана
Ресторан Гранд_Терасса5*Отель Вилла Елена5*
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
5 месяцев
05.2012 - 10.2012
Организация и контроль качества обслуживания посетителей ресторана, отеля, формирование положительного имиджа заведения.Проведение корпоративных мероприятий (банкеты, презентации), контроль работы разных групп персонала, кассовая и финансовая отчётность, организация выездного обслуживания. В подчинении до 20 чел.
Ключевая информация
- Навыки работы с компьютеромПК: Office and Windows, e-mails, Internet, XCafe 1C, НР Scaner, Xcel program.
- Водитель кат В (4 года опыта)Средний, использую в настоящее время.
Училась в 3 заведениях
Университет экономики и торговли им. Туган_Барановского
Факультет пищевых производств Инженер_технолог пищевых производств
Донецьк, 2009
Коммерческий лицей
Технология питания Техник-технолог пищевых производств
Донецьк, 2003
Учебно-курсовой комбинат
Повар-кондитер 5 разряд
Донецьк, 2000
Курсы, тренинги, сертификаты
Тренинг по развитию навыков коммуникации и базовых управленческих навыков. (2016)
Дополнительная информация
Свій розділ
Более 20 лет работы в сфере гостеприимства. Успешный опыт руководства коллективом., Активная жизненная позиция и напористость в достижении целей., Коммуникабельна, пунктуальна, исполнительна., Мыслю креативно при выполнениии поставленных задач., Умею адаптироваться, готова к командировкам.
Не курю, наркотики не употребляю.
Активно занималась и постоянно поддерживаю форму в спорте (плаванье, фитнес)
Катерина
Катерина
Помощник руководителя
Одесса
полная занятость
Обновлено 1 месяц назад