- Забезпечення чистоти та порядку в приміщенні;

- Контроль роботи кав'ярні;

- Участь у підборі, навчанні та адаптації персоналу;

- Розвиток позитивного іміджу кав'ярні(ведення соц.мереж, треннінги персоналу по взаємодії з клієнтами);

- Розробка та введення нового меню (оформлення технічних карт, налагодження та впровадження процесів).

- Працювання з обладнанням/виробничею лінією;

- Вміння усунути помилку лінії протягом роботи;
- Коммунікація з іншими відділами при виявленні браку продукції;

- Перевірка та тестування кисню та газу;

- Ведення звітності роботи;

- Пакування та палетування товару.

- Приготування напоїв по меню;

- Робота з обладнанням, вміння налаштувати обладнання на початку та протягом усього робочого дня;

- Робота касира;

- Інвентарізація;

- Організація доставки товару;

- Приймання постачання;

- Продаж кавових зерен.

- Пошук моделей на навчання;

- Співбесіда та ознайомлення з умовами компанії;

- Презентація агенції рекруторам закордоним модельним агенствам;

- Укладання договорів;

- Виконання плану продажу.

- Продаж обладнання та вторсировини.

- Спілкування з клієнтами (телефон, пошта та соц. мережи).

- Розробка метрик для покращення показників продажів.

- Індивідульний підхід, ретеншин старих клієнтів, вихідні контакти.

- Взаємодія з суміжними відділами.

- Робота з CRM, Excel, Google Docs і тд.