Работала в 5 компаниях 8 лет 3 месяца
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы, Торговля оптовая / Дистрибуция / Импорт-экспорт
Менеджер ресторану
SULIKO, Ресторан грузинської кухні
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
2 года 10 месяцев
01.2023 - 10.2025
- робота з персоналом;
- оформлення банкетів;
- відкриття та закриття зміни;
- ведення відповідних звітів;
- контроль роботи ресторану в цілому.
Торговий представник
Торговий Дім ПОЛЯКОВ
Торговля оптовая / Дистрибуция / Импорт-экспорт
1 год 5 месяцев
05.2021 - 10.2022
- розвиток бази клієнтів;
- забезпечення виконання плану за обсягом продажів;
- ведення переговорів; -презентація продукції;
- укладання договорів поставки;
- збір дебіторської заборгованості;
- дотримання стандартів мерчендайзингу в торгових точках.
Досягнення:
- розширення бази клієнтів;
- збільшення продажів.
Менеджер ресторану
Ресторан-пляж «Кораблик» м.Одеса
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
8 месяцев
05.2020 - 12.2020
- керівництво роботою ресторану;
- організація та проведення заходів;
- контроль за якістю обслуговування клієнтів;
- ведення переговорів з постачальниками та партнерами;
- підбір та навчання персоналу;
- розв'язання конфліктних ситуацій.
Досягнення:
- навчила персонал з нуля без досвіду роботи, який став основним складом закладу;
- склала мотиваційну програму для офіціантів , що призвело до більшої зацікавленості в роботі.
Менеджер з відкриття ресторану
Ресторан «Яхта» м. Одеса
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
11 месяцев
05.2019 - 03.2020
- відкриття ресторану з 0;
- підбір персоналу;
- навчання персоналу;
- управління персоналом в період підготовки ресторану до відкриття;
- робота з постачальниками;
- управління персоналом та контроль роботи на початку роботи закладу.
Досягнення:
- отримала досвід відкриття нового ресторанного комплексу; - отримала досвід оформлення ресторану для зручної роботи персоналу;
- налаштувала робочій процес для безперебійної роботи закладу;
- впровадження нововведень для покращення процесів та результативності роботи.
Менеджер ресторану
Ресторан «Глечик» м. Одеса
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
2 года 4 месяца
06.2016 - 09.2018
- керівництво роботою ресторану;
- організація та проведення заходів;
- контроль за якістю обслуговування клієнтів;
- ведення переговорів з постачальниками та партнерами;
- підбір та навчання персоналу;
- контроль за дотриманням санітарно-гігієнічних норм;
- розв'язання конфліктних ситуацій.
Досягнення:
- знайшла та підготувала персонал, який став основним складом на час моєї роботи в закладі, а також після того як я звільнилась;
- покращила сервіс та швидкість обслуговування , завдяки правильному плануванню та розподілу обов?язків .
Ключевая информация
• Планування
• Ведення переговорів
• Організаційні здібності
Училась в 1 заведении
ЧДТУ
Фінанси, економіка підприємства
2009
Владеет языками
Английский
базовый
Украинский
свободно
Дополнительная информация
Личные качества
Компьютерные навыки
Наличие водительских прав категории B
Вікторія Аркадіївна
Вікторія Аркадіївна
Менеджер з продажу

Черкассы
Активно ищет работу
полная занятость
Обновлено 2 недели назад