Працювала за кордоном в сім?ї українців. Сім?я з дітьми та великою кількістю родичів:

Основні обов?язки:

• Приготування щоденних страв для великої родини, включно з дитячим меню
• Планування різноманітного меню з урахуванням віку дітей і побажань родини
• Приготування страв європейської та домашньої кухні
• Випічка десертів і піци, приготування домашньої випічки
• Контроль якості продуктів і закупівля інгредієнтів
• Дотримання чистоти, санітарних норм і порядку на кухні
• Урахування алергій, дієтичних особливостей і харчових обмежень
• Приготування їжі для гостей та сімейних подій
• Раціональна організація процесу приготування для великої кількості людей

Виконувала всі побажання клієнтів, які дотримувалися здорового способу життя і харчування.

Основні обов?язки:

• Приготування збалансованих, корисних страв на щодень
• Планування меню відповідно до принципів здорового харчування
• Урахування індивідуальних потреб (дієти, алергії, спорт, wellness)
• Використання якісних, свіжих, натуральних продуктів
• Контроль калорійності, БЖВ та складу страв (за потреби)
• Дотримання чистоти, гігієни та порядку на кухні
• Закупівля продуктів, вибір еко та фермерських постачальників
• Мінімальна обробка продуктів, здорові способи приготування
• Дотримання конфіденційності та домашніх стандартів родини
• Випічка здорових десертів (без муки, цукру)
• Консервація
• Виготовлення заготовок
• Допомога по дому: прання, прасування, часткове прибирання

Працювала в мусульманській сім?ї. Ось короткий і лаконічний перелік моїх обов?язків:

• Приготування halal-страв із суворим дотриманням релігійних вимог
• Повне виключення свинини та алкоголю
• Планування та приготування щоденних прийомів їжі
• Приготування страв на Рамадан (сухур, іфтар)
• Дотримання чистоти та порядку на кухні
• Закупівля якісних halal-продуктів
• Урахування побажань і дієтичних потреб родини
• Дотримання конфіденційності та повага до традицій