Работал в 5 компаниях 13 лет 3 месяца
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
Шеф-кухар
Ресторан Matisse
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
3 года 7 месяцев
04.2020 - 11.2023
Шеф-кухар
Ресторан Kiev
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
1 год 1 месяц
04.2019 - 05.2020
Шеф-кухар
Ресторан "Сливки Общества"
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
2 года 2 месяца
02.2016 - 04.2018
Шеф-кухар
Робота у сім?ї
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
1 год 1 месяц
12.2014 - 01.2016
Кухар, головний кухар
Ресторан Egoist
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
5 лет 1 месяц
05.2008 - 06.2013
Ключевая информация
- Розробка та приготування страв української,французької та італійської кухонь
- Налаштування виробничого процесу
- Управління та навчання команди
- Контроль якості приготування страв
- Контроль якості продуктів
- Контроль чистоти процесів
- Підбір персоналу
- Складання заявок на необхідні продовольчі продукти
- Організація переобліку
- Складання графіків кухні
Учился в 1 заведении
Київський національний торговельно-економічний університет
Інженер- технолог
Київ, 2011
Дмитро Володимирович
Дмитро Володимирович
Шеф-кухар
Киев
Активно ищет работу
полная занятость, неполная занятость, проектная работа
Обновлено 1 день назад