1. Контроль качества приготовления п/ф в соответствии с нормами предприятия

2. Контроль соблюдение технологических режимов на стадиях производственного процесса

3. проводила работу по усовершенствованию организации производства, его технологий, механизации и автоматизации производственных процессов.

1.Контроль работы кафе, контроль персонала за соблюдение правил сервиса

2. составление графика работы для персонала, учет заработной платы персонала. 3. Составление заявок на товар, расчет с поставщиками.

4.Общение с гостями заведения.

5. Участвовала в открытии нового кафе "Буфет".

6.Участвовала в создании стандартов обслуживания и должностных обязанностей персонала.

7. Проводила обучение и стажировку персонала