Інженер-технолог (Фреш-продукція: торти, тістечка, мармелад, зефір)
Вакансія підприємства ПрАТ «Київська кондитерська фабрика "РОШЕН"».
ПрАТ «Київська кондитерська фабрика «Рошен» - це сучасне виробництво орієнтоване на виготовлення тортів, тістечок, кексів, мармеладу, пастили, зефіру, печива та вафель, а також коробкових цукерок «Київ Вечірній». Лінійка тортів, що випускаються фабрикою, – це не тільки добре відомі й улюблені всіма «Київський» і «Празький», а й новинки виробництва. Київської кондитерської фабрики ROSHEN – це результат роботи професійного колективу, використання сучасного обладнання та високоякісної сировини.
Основні обов'язки:
- Випробування та впровадження у виробництво нових видів продукції кондитерських виробів (Фреш-продукція: торти, тістечка, мармелад, зефір)
- Випробування та впровадження у виробництво нових видів сировини, пакувальних матеріалів
- Запуск нового обладнання та відпрацювання на ньому технології нових видів продукції
- Регулярний контроль за всім процесом виробництва напівфабрикатів та готових виробів
- Розробка та постійна актуалізація документації (рецептур, технологічних карт, технологічних регламентів, апаратно-технологічних схем, карт контролю і т.п.)
- Проведення навчання персоналу при запуску нових видів продукції, нових технологій, тощо
- Впровадження системи НАССР, контроль виконання вимог системи
- Підготовка та своєчасна здача корпоративної звітності.
Вимоги до кандидата:
- Вища профільна освіта
- Досвід роботи від 2-х років на кондитерських підприємствах, досвід роботи з Фреш-продукцією: торти, тістечка, мармелад, зефір буде перевагою
- Досконалі знання технологічних процесів виготовлення Фреш-продукції: торти, тістечка, мармелад, зефір
- Знання вимог стандартів НАССР
- Знання інтегрованої системи менеджменту якості та безпеки харчових продуктів, виробничої санітарії та гігієни буде перевагою.
Особисті якості:
- Аналітичне мислення
- Вміння працювати на результат та у режимі багатозадачності
- Вміння працювати з великими масивами інформації, відслідковувати причинно-наслідкові зв’язки
- Відповідальність, комунікабельність, ініціативність.
Ми пропонуємо:
- Конкурентну заробітну плату
- Офіційне працевлаштування
- Медичне страхування
- Смачні обіди за рахунок компанії.
Анастасія Бабченко
Корпорація ROSHEN – один з найбільших світових виробників кондитерських виробів.
більше 500 співробітників
з 1996 року на ринку
Офіс біля метро
Медичне страхування
Безкоштовні обіди
Регулярний перегляд зарплати
Оплачуване стажування
