Директор ресторану
50 000 — 100 000 ₴ ставка+%+КПІ
В офісі/на місці
Повна зайнятість
Директор ресторану
Наш клієнт, ресторан з хорошою репутацією та 10 річною історією у м. Києві, зараз в пошуку ефективного та результативного кандидата на посаду
ДИРЕКТОРА ресторану
Ресторан знаходиться у м. Київ і знаходиться на фазі активного розвитку
Основні задачі:
- Організація та контроль за роботою всіх підрозділів ресторану
- Формування та виконання фінансового плану
- Розвиток та оптимізація всіх бізнес-процесів
- Підбір, навчання та мотивація персоналу.
- Робота з постачальниками та контрагентами.
- Підтримка та підвищення стандартів якості обслуговування.
- Організація та контроль проведення інвентаризації.
- Аналіз ринку, конкурентів та формування маркетингової стратегії.
- Звітність перед власниками
- Дотримання стандартів безпеки та санітарії (ведення контролю за дотриманням всіх вимог щодо безпеки та санітарії в робочому середовищі)
- Взаємодія з гостями, враховуючи їхні побажання та відгуки, забезпечення високого рівня задоволеності клієнтів
- Участь у проведенні рекламних заходів та подій, що підвищують репутацію ресторані
Вимоги:
- Досвід від 3 років на посаді директора ресторану
- Досвід роботи в ресторані преміум сегменту
- Рівень англійської мови Intermediate (B1) + бажано
- Досвід управління командою від 35 співробітників
- Знання основ обліку та фінансів.
- Ефективне управління фінансами ресторану
- Досвід у розвитку бізнесу та збільшенні його прибутковості
- Спрямованість на гостей та вміння привертати їх увагу
- Лідерські якості, комунікабельність, відповідальність.
Ми пропонуємо:
- Офіційне працевлаштування
- Стабільність: незважаючи на тяжкі часи в країні, ми розвиваємось та надаємо робочі місця
- Конкурентоспроможну заробітну плату та систему бонусів
- Підтримку для професійного розвитку та навчання (навчання за рахунок компанії, внутрішні майстер-класи і тренінги)
- Гнучкий графік роботи: 5/2
- Робота в стабільній компанії з відмінною репутацією
- Дружня та професійна атмосфера
Відчуваєте що це ваша робота, чекаємо на ваше резюме!
