Працювала в 3 компаніях 5 років
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси, FMCG
Зазаступник директора
Банна студія "екоіст"
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
3 роки 11 місяців
01.2021 - до теперішнього часу
Зустріч і розміщення гостей, бронювання. Планування роботи підрозділів закладу : формування графіків і облік робочого часу співробітників. Інструктаж та навчання персоналу, прийом екзамену на знання меню. Контроль дотримання стандартів усіма підрозділами
Супервайзер
Глобино, ГК
FMCG
3 місяці
05.2024 - 08.2024
• Керівництво командою для забезпечення виконання планів та цілей
• Контроль якості роботи персоналу та її оцінка
• Організація навчання та розвитку співробітників
• Управління графіками роботи та завданнями
• Моніторинг дотримання стандартів обслуговування та продуктивності
• Розв'язання конфліктних ситуацій і вирішення проблем
• Ведення звітності та аналіз показників ефективності
• Підтримання ефективної комунікації всередині команди та з іншими відділами
• Контроль якості роботи персоналу та її оцінка
• Організація навчання та розвитку співробітників
• Управління графіками роботи та завданнями
• Моніторинг дотримання стандартів обслуговування та продуктивності
• Розв'язання конфліктних ситуацій і вирішення проблем
• Ведення звітності та аналіз показників ефективності
• Підтримання ефективної комунікації всередині команди та з іншими відділами
Кухар, адміністратор
Кафе бруклін
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
1 рік
01.2020 - 01.2021
Підготовка продуктів до подальшої термічної обробки оформлення страв контроль зберігання і витрат наявних продуктів проведення санітарної обробки і підтримання чистоти на кухні раціональне управління запасами, мінімізація відходів контроль за технологією приготування і якістю страв контроль і підтримка санітарних норм контроль якості вхідної продукції відповідно до стандартів компанії участь в розробці нових страв
Ключова інформація
• Увага до деталей
• Організованість
• М’ясна промисловість
• Створення контенту
• Комунікативні навички
• Керівництво командою
• Планування та організація
• Управління конфліктами
• Організованість
• М’ясна промисловість
• Створення контенту
• Комунікативні навички
• Керівництво командою
• Планування та організація
• Управління конфліктами
Навчалась в 1 закладі
Національний університет харчових технологій
Харчовий технолог
Київ, 2022
Володіє мовами
Українська
базовий
Курси, тренінги, сертифікати
Контентмейкер
Київ, 2022
Додаткова інформація
Захоплення та інтереси
Працючи з 16 років, за плечима великий досвід роботи в різних сферах, таких як:
-офіціант
- барист
-адміністратор ресторану
-продавець консультант жіночого одягу
- контентмейкер
- менеджер соціальної мережі Instagram
Лілія Володимирівна
Лілія Володимирівна
Супервайзер
Дніпро
повна зайнятість
Оновлено 1 місяць тому