Працювала в 6 компаніях 17 років 4 місяці
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
Директор
Crazy land
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
3 роки 8 місяців
01.2021 - 09.2024
• відкриття закладу з «нуля»
• організація та контроль роботи усіх підрозділів центру (кухня, ресторан, ігрова зона)
• пошук співробітників, співбесіди, адаптація, утримання найкращих кадрів
• виконання поставлених цілей, фінансових показників та відповідальність за результат
• робота з постачальниками
• робота з відгуками
• організація неперевершеного сервісу для відвідувачів
• мотивація співробітників
В. о. директора ресторану
McDonald's/МакДональдз Юкрейн Лтд/МакДональдс
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
1 рік
10.2019 - 10.2020
• Организація та контроль роботи ресторану, контроль та виконання бізнес показників, досягнення цілей по компанії, дотримання та виконання усіх стандартів ресторану, организація/мотивація/розвиток/набір команди, заключення договорів, пошук та развиток кращих кадрів та талантів, відповідальність за імідж бренда.
Досягнення:
• підготовка ресторану та успішне відкриття після реконвертації.
• під моїм керівництвом ресторан сертифікований у визначений термін.
• успішне проходження аудитів та перевірок (як внутрішніх, так і зовнішніх).
• неодноразові перемоги ресторану в мотиваційних програмах та змаганнях по Україні, що привело до збільшення прибутку.
• успішний запуск проєкту McDelivery під час карантину.
Менеджер відділу, заступник директора
McDonald's/МакДональдз Юкрейн Лтд/МакДональдс
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
2 роки
10.2017 - 10.2019
• управління зміною
• виконання цільових показників
• підтримання високого рівня вражаючого та сервісного обслуговування
• робота з сайтами, відгуками клієнтів, надання зворотного зв?язку за необхідністю
• збільшення прибутку
• оптимізація витрат
• замовлення продукції
• ведення звітної документації
• контроль трудових витрат
• набір команди, проведення співбесід
• розвиток співробітників на
передбачені посади
• складання розкладу
Начальник дільниці
McDonald's/МакДональдз Юкрейн Лтд/МакДональдс
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
8 років 2 місяці
08.2009 - 10.2017
• приймання доставки продукції, оформлення відповідної документації
• управління командою, перервами, розкладом
• проведення інвентаризації
• организація роботи ресторану у нічну зміну
• закриття бізнес дня, заповнення касової документації, інкасація
Інструктор з навчання
McDonald's/МакДональдз Юкрейн Лтд/МакДональдс
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
1 рік 1 місяць
07.2008 - 08.2009
• допомога в адаптації нових співробітників
• мотивація
Працівник закладу ресторанного господарства
McDonald's/МакДональдз Юкрейн Лтд/МакДональдс
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
1 рік 3 місяці
04.2007 - 07.2008
• приготування продукції
• робота на МкДрайв
• робота у залі
Ключова інформація
Навчалась в 1 закладі
Сумський державний університет
інженерний
Суми, 2011
Додаткова інформація
Водійські права
Особисті якості
Анжела
Анжела
Керівник, управляючий, директор, топменеджер
Ужгород
Активно шукає роботу
повна зайнятість
Оновлено 2 тижні тому