• Керівництво роботою ресторану
• Розробка та впровадження бізнес-стратегій
• Контроль за якістю обслуговування клієнтів
• Підбір та навчання персоналу
• Розв'язання конфліктних ситуацій
• Підвищення кваліфікації та участь у навчальних заходах
• Контроль за дотриманням санітарно-гігієнічних норм
• Ведення переговорів з постачальниками та партнерами
• Організація та проведення заходів

Досягнення:

- збільшення доходу ресторану на 50%

- побудування нової команди

- підвищений рівень сервісу

- покращена якість та актуальність страв та напоїв

Посадові обов'язки: організація корпоративних заходів, розробка концепцій, сценарних планів, ведення документообігу.

Професійні навички та досягнення: 1 місце на Ukrainian Event Awards 2017 у номінації “Найкращий конгрес\конференція” за реалізацію проекту “Дилерська конференція “Українська Мрія Renault”. Успішно реалізовано понад 50 проектів різного рівня масштабу та складності.

Посадові обов'язки: організація точок харчування згідно з концепцією заходу, контроль за дотриманням правил участі, допомога у забезпеченні комерційної діяльності

Професійні навички та досягнення: успішно організований фудкорт фестивалю, налагоджено інфраструктуру для повноцінної роботи з дотриманням безпекових норм

Посадові обов'язки: проведення заходів для закладу (календарні свята, тематичні вечірки), організація заходів для гостей (весільні урочистості, корпоративні вечірки, ігрові квести з елементами тім-білдингу, інші заходи), проведення рекламних кампаній закладу (SMM, зовнішня реклама), участь у виставках та фестивалях, акції для підвищення інтересу до закладу.

Професійні навички та досягнення: розвинений напрямок весільних банкетів (збільшено кількість банкетів, підвищено рівень обслуговування), реструктуризовано витрати на рекламні кампанії, створено новий сайт від ідеї до наповнення, збільшено присутність в інтернеті як на спеціалізованих сайтах, так і в соціальних мережах для отримання більш ефективного та швидкого зворотного зв'язку. Ініційовано ребрендинг комплексу та розпочато його реалізацію – розроблено назву, логотип, фірмовий стиль. Реалізовано технічне насичення для ефективнішого використання локації закладу.