Працювала в 2 компаніях 1 рік
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
Кондитер
VOYAGE HOTEL
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
4 місяці
07.2024 - до теперішнього часу
junior chef pastry in hotel voyage Belek, молодший шеф кондитер , створення тех карт , робота з шоколадом, створення вкликих ярусусних тортів .
Співпраця з готелями Rixos premium Belek , Voyage Belek також співпраця в Україні Хілтон Київ , окрім готелів надаю кондитерські послуги ресторанам , кафе .
• Приготування кондитерських виробів та тортів
• Контроль якості сировини та готової продукції
• Декорування та оформлення кондитерських виробів
• Розробка нових рецептур та меню
• Ведення технологічної документації
• Дотримання санітарних норм і правил
• Замовлення і контроль за наявністю необхідних інгредієнтів
• Підтримання чистоти на робочому місці
• Організація роботи кондитерського цеху
• Участь у виставках та кулінарних шоу
Співпраця з готелями Rixos premium Belek , Voyage Belek також співпраця в Україні Хілтон Київ , окрім готелів надаю кондитерські послуги ресторанам , кафе .
• Приготування кондитерських виробів та тортів
• Контроль якості сировини та готової продукції
• Декорування та оформлення кондитерських виробів
• Розробка нових рецептур та меню
• Ведення технологічної документації
• Дотримання санітарних норм і правил
• Замовлення і контроль за наявністю необхідних інгредієнтів
• Підтримання чистоти на робочому місці
• Організація роботи кондитерського цеху
• Участь у виставках та кулінарних шоу
Кондитер
Хілтон Даламан
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
11 місяців
12.2023 - до теперішнього часу
Привіт , я Христина кондитер , пропоную свої послуги для кавярень , кафе , ресторанів та ін. , реалізація кондитерських виробів .
Ключова інформація
• Креативність
• Уважність
• Організованість
• Відповідальність
• Організаційні здібності
• Вміння керувати персоналом
• Уважність до деталей
• Творчий підхід
• Уважність
• Організованість
• Відповідальність
• Організаційні здібності
• Вміння керувати персоналом
• Уважність до деталей
• Творчий підхід
Навчалась в 1 закладі
Київський національний торговельно-економічний університет
фемп
Київ, 2021
Володіє мовами
Англійська
середній
Курси, тренінги, сертифікати
Cedric Grolet
Франція, 2024
fruit
Марія Марунчак Трансформація
Чернівці, 2022
torteria
Київ, 2019
Христина
Христина
Шеф кондитер
Київ
Активно шукає роботу
повна зайнятість
Оновлено 5 годин тому