Працювала в 3 компаніях 11 років 8 місяців
Будівництво, Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
Менеджер з закупівель
САБ ЕНТЕРПРАЙЗ, ТОВ
Будівництво
2 роки 5 місяців
11.2021 - 04.2024
- аналіз ринку;
- ведення переговорів з постійними та потенційними постачальниками на предмет найкращих умов
- контроль за дотриманням умов договорів, а саме виконання забов'язань по термінам поставок, оплат та надання знижок; - повний документальний супровід закупівель; - звітність; - планування та контроль поставлених задач -
Управляющий ресторана
Ресторанно -гостиничный комплекс"Берег",кафе''Мята''
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
7 років
07.2013 - 07.2020
- виконання плану продажу, покращення комерційних показників роботи;
- операційний менеджмент;
- упорядкування бюджету ресторану;
- побудова командної роботи у ресторані;
- впровадження та дотримання політик, стандартів компанії;
-контроль та дотримання стандартів обслуговування гостей;
-підтримка та контроль рівня сервісу кухні, відповідно до прийнятих.
-контроль за дотриманням правил касової дисципліни, охорони праці, пожежної безпеки, вимог СЕС, контролюючих державних органів, КЗпП.
-контролює матеріально-технічну базу ресторанів.
-формування звітів та моніторинг (продажу, P&L);
-робота із зовнішніми організаціями (партнери, постачальники, контролюючі органи та ін.);
Управляющий рестораном
Сеть ресторанов «Рестораны Кременчуга»(Хутірець ,СССР,Паб)
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
2 роки
09.2008 - 09.2010
-виконання плану продажу, покращення комерційних показників роботи;
-операційний менеджмент;
-складання бюджету ресторану;
-побудова командної роботи у ресторані;
-впровадження та дотримання політик, стандартів компанії;
-контроль та дотримання стандартів обслуговування гостей;
-підтримка та контроль рівня сервісу кухні відповідно до прийнятих. -контроль за дотриманням правил касової дисципліни, охорони праці, пожежної безпеки, вимог СЕС, контролюючих державних органів, КЗпП.
-контроль матеріально-технічної бази ресторанів.
-формування звітів та моніторинг (продажу, P&L);
-робота із зовнішніми організаціями (партнери, постачальники, контролюючі органи та ін.);
Ключова інформація
Открытие заведения с начала строительства и введения в работу, успешный запуск. Выполнение плановых показателей ресторана на 120%.
Навчалась в 1 закладі
Кременчуцький університет імені Альфреда Нобеля.
Экономика
Кременчук, 2020
Володіє мовами
Російська
вільно
Українська
вільно
Курси, тренінги, сертифікати
«Бухгалтерський облік та оподаткування»
Додаткова інформація
Особисті якості
Організаційні навички на високому рівні, стресостійкість, цілеспрямованість, комунікабельність, легко навчаюсь, вмію правильно вести діалог, вмію самостійно приймати рішення вирішувати поставлені завдання.Водійські права категорії В, стаж водіння 11 років.
Шевченко
Шевченко
Постачальник в будівництві
Київ
повна зайнятість
Оновлено 1 місяць тому