Повний супровід запуску піцерії з етапу ідеї до відкриття закладу

Розробка концепції закладу, меню, цінової політики та стандартів сервісу

Підбір, найм та навчання персоналу (кухарі, піцайоло, касири, кур’єри, адміністратори)

Створення внутрішньої документації: регламенти, посадові інструкції, стандарти обслуговування, чек-листи

Організація та контроль роботи кухні й доставки

Налагодження співпраці з постачальниками, контроль закупівель та складських залишків

Впровадження облікових систем (каса, склад, фінансовий контроль)

Контроль дотримання санітарних норм та вимог безпеки

Планування та запуск маркетингових активностей (відкриття, акції, доставка, push-сповіщення)

Аналіз фінансових показників, оптимізація витрат та процесів

Управління щоденною операційною діяльністю закладу

- контроль роботи персоналу у всіх підрозділах;

- повна закупка продукції, робота з постачальниками;

- бухгалтерський облік;

- комерційна діяльність;

- навчання персоналу;

- документообіг;

- проведення інвентаризацій, створення технологічних карт, пошук системних помилок, контроль руху товару;

- складання графіку, фін. розрахунки,пошук та підбір персоналу;

- звітність перед власниками

- запуск дитячого центру;

- робота з CRM системою;

- фінансова звітність та касова дисципліна;

- комерційна діяльність;

- комунікація з відвідувачами і набір груп для навчання;

- адаптація персоналу;

- документообіг;

- робота з постачальниками та закупівлі;

- координація напрямків центру;