Працювала в 3 компаніях 23 роки
Торгівля роздрібна / Retail, Промисловість та Виробництво
Завідувач виробництвом
ТОВ"Фора"
Торгівля роздрібна / Retail
5 років 8 місяців
09.2016 - 05.2022
Харчова промисловість
- Хлібобулочне виробництво
Старший Пекар
ТОВ Фоззі ФУД
Промисловість та Виробництво
6 років 3 місяці
02.2010 - 05.2016
Кондитер, оператор лінії, вафельник, укадальник-пакувальник
Рошен АТ
Промисловість та Виробництво
11 років
03.1999 - 03.2010
- Кондитерська промисловість
- Харчова промисловість
Ключова інформація
Запуск пекарні.Заказ та прийом продукції та сировини. Керівництво людьми на виробничих лініях та дільницях, організація технічних процесів, контроль за виробництвом продукції, контроль за якістю продукції, контроль за якістю продукції, контроль за дотриманням всіх необхідних документів, контроль за дотриманням та зберіганням продукції в камерах та складах, дотримання принципу Фіфо, написання та дотримання виробничої та технологічної документації, складання щоденних та щомісячно рапортів та переобліків, вміння вести часткові, коректувальні та планові переобліки. Складання щоденних рапортів виробництва та реалізації продукції, подання матеріального звіту в бух.відділ, контроль за санітарним станом цеху та працівників, контроль за вчасним проходженням медогляду працівників, оформлення табелю робочого часу, складання графіків робочого часу працівників. Виготовлення та відгрузка продукції згідно замовлення. Знання норм по ХАССП, ведення нормативних журналів. В компанії була ментером (наставником). Навчала зав.виробництва, зам.керуючих, пекарів, пекарів з приготування піци, продавців. Була Team Lead відділу свіжих продуктів. Проходження чеклистів на 100%
Навчалась в 2 закладах
ЛІКІ
хіміко-технологічний
Київ, 1990
КПКУ
Харчова промисловість
Київ, 1985
Володіє мовами
Англійська
базовий
Російська
вільно
Українська
рідна
Додаткова інформація
Професійні навички
Рубікон, Word, Excel, С1
Особисті якості
Вимоглива до себе та підлеглих, швидко навчаюся, добросовісна, відповідальна, старанна, комунікабельна, пунктуальна.
Наталія
Наталія
Завідувач виробництвом. Заступник керуючого
Київ
Активно шукає роботу
повна зайнятість
Оновлено 3 дні тому