Работала в 3 компаниях   23 года

Торговля розничная / Retail, Промышленность и Производство

Завідувач виробництвом

ТОВ"Фора"

Торговля розничная / Retail

5 лет 8 месяцев

09.2016 - 05.2022

Харчова промисловість
  • Хлібобулочне виробництво

Старший Пекар

ТОВ Фоззі ФУД

Промышленность и Производство

6 лет 3 месяца

02.2010 - 05.2016

Кондитер, оператор лінії, вафельник, укадальник-пакувальник

Рошен АТ

Промышленность и Производство

11 лет

03.1999 - 03.2010

  • Кондитерська промисловість
  • Харчова промисловість

Ключевая информация

Запуск пекарні.Заказ та прийом продукції та сировини. Керівництво людьми на виробничих лініях та дільницях, організація технічних процесів, контроль за виробництвом продукції, контроль за якістю продукції, контроль за якістю продукції, контроль за дотриманням всіх необхідних документів, контроль за дотриманням та зберіганням продукції в камерах та складах, дотримання принципу Фіфо, написання та дотримання виробничої та технологічної документації, складання щоденних та щомісячно рапортів та переобліків, вміння вести часткові, коректувальні та планові переобліки. Складання щоденних рапортів виробництва та реалізації продукції, подання матеріального звіту в бух.відділ, контроль за санітарним станом цеху та працівників, контроль за вчасним проходженням медогляду працівників, оформлення табелю робочого часу, складання графіків робочого часу працівників. Виготовлення та відгрузка продукції згідно замовлення. Знання норм по ХАССП, ведення нормативних журналів. В компанії була ментером (наставником). Навчала зав.виробництва, зам.керуючих, пекарів, пекарів з приготування піци, продавців. Була Team Lead відділу свіжих продуктів. Проходження чеклистів на 100%

Училась в 2 заведениях

ЛІКІ

хіміко-технологічний

Київ, 1990

КПКУ

Харчова промисловість

Київ, 1985

Владеет языками

Английский

базовый

Русский

свободно

Украинский

родной

Дополнительная информация

Професійні навички

Рубікон, Word, Excel, С1

Особисті якості

Вимоглива до себе та підлеглих, швидко навчаюся, добросовісна, відповідальна, старанна, комунікабельна, пунктуальна.

Наталія

онлайн

Завідувач виробництвом. Заступник керуючого

Киев

35 000 грн.

58 лет

Активно ищет работу

полная занятость

Обновлено 53 минуты назад