Працювала в 8 компаніях 9 років 5 місяців
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
керівник/начальник
PR Bar
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
1 рік 7 місяців
02.2021 - 09.2022
Адміністратор готелю
Вілла «Дві ріки»
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
1 рік 6 місяців
05.2020 - 11.2021
Администратор ресторана
Бар PR Bar
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
2 роки 9 місяців
03.2018 - 12.2020
Адміністратор ресторану
Ресторан «Кльове місце»
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
5 місяців
10.2017 - 03.2018
організація роботи персоналу та закладу, управління та набір персоналу
постійне навчання персоналу
складання графіків роботи персоналу
контроль робочого процесу
створення технологічних карт
робота з документацією
проведення інвентаризації продукції ресторану
прийом замовлення на банкет
робота з постачальниками
ведення та облік каси
Офіціант-бармен
Готель «7 Днів», ресторація «Тераса. Піца&Гриль», караоке-клуб «Music Hall»
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
1 рік 1 місяць
09.2016 - 10.2017
зустріч та розсадка гостей
консультація гостей про страви і напої
подача страв та напоїв
сервірування столу як для індивідуальної посадки та і для банкетів/фуршетів до 120 чоловік
прийом замовлень на банкети
обслуговування шведської лінії
приготування коктейлів та гарячих напоїв
знання барного інвентарю
робота при великій завантаженості залу
розрахунок гостей
прибирання столів та робочої зони
Офіціант
Лаунж кафе «Бломанже»
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
3 місяці
06.2016 - 09.2016
знання меню та винної карти
прийом замовлень
подача страв та напоїв
робота з R-Keeper
сервірування столів
консультація гостей про напої та страви
обслуговування банкетів до 20 чоловік
прибирання столів та робочої зони
Старший офіціант
Нічний клуб «City Fashion Club»
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
1 рік 1 місяць
05.2015 - 06.2016
прийом замовлень на банкети
ведення та облік каси
навчання та стажування офіціантів
складання графіку роботи офіціантів
контроль роботи офіціантів
проведення інвентаризації посуду та столових приборів.
Офіціант
Нічний клуб «City Fashion Club»
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
2 роки
05.2013 - 05.2015
зустріч і розсадка гостей
консультація гостей про страви і напої
знання меню та барної карти
прийом замовлень
обслуговування гостей на виїзних заходах
контроль товарного вигляду страв
робота при великій завантаженості залу
робота з R-Keeper
розрахунок гостей
прибирання столів та робочої зони
Навчалась в 2 закладах
КПНУ імені Івана Огієнка
Економічний, Туризмознавство та екскурсознавство
Кам'янець-Подільський, 2016
Староушицька спеціалізована школа I-III ступенів екологічного напрямку
Стара Ушіця, 2010
Курси, тренінги, сертифікати
Додаткова інформація
Особисті якості
Катерина Олександрівна
Катерина Олександрівна
Керівник, адміністратор, менеджер
![](https://cv-photos-original.rabota.ua/cdn-cgi/image/w=110/f363249e-00c0-4f7f-a22b-ee380cf0c6b1.jpg)
Кам'янець-Подільський
повна зайнятість
Характер роботи: віддалена робота
Оновлено 2 місяці тому