• Контроль за графіком роботи персоналу
• Забезпечення порядку в магазині
• Ведення звітності
• Підготовка документів
• Розподіл завдань між співробітниками
• Обслуговування клієнтів
• Замовлення товарів в постачальника, домовленості про обмін
• Контроль забезпечення якості харчових продуктів, дотримання всіх вимог до зберігання і пакування
• Контроль забезпечення санітарних вимог
• Контроль ведення касової документації

Підбір, навчання та мотивація персоналу, контроль всіх процесів в торговому залі та на кухні, оптимізація процесів, прийом, зберігання та видача матеріальних цінностей та обладнання, контроль якості обслуговування, проведення інвентаризацій

Підбір, навчання та мотивація персоналу, контроль всіх процесів на торговій точці, оптимізація процесів, взаємодія з місцевими контолюючими органами, контроль за виконанням планових показників, прийом, зберігання та видача матеріальних цінностей та обладнання, контроль якості обслуговування

Підбір, навчання та мотивація персоналу, контроль всіх процесів на торгових точках, оптимізація процесів, взаємодія з місцевими контолюючими органами, контроль за виконанням планових показників, прийом, зберігання та видача матеріальних цінностей та обладнання