Працював в 7 компаніях   12 років 8 місяців

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

Шеф кухар

Паб Добрий Друг

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

2 роки

01.2022 - 01.2024

Підбір персоналу, введення нових страв, контроль за вдачею страв, складання закупки,скалдання графіку кухарів, контроль якості продуктів та сировин.

Шеф-кухар

KItchen-Life (доставка здорового харчування)

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

7 місяців

07.2021 - 02.2022

Су-шеф

Галерея Лицарів

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

6 місяців

01.2021 - 07.2021

Су-шеф

Lvivska Odesa

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

6 місяців

06.2020 - 12.2020

шеф-кухар

Marinad Meat Bat

6 місяців

09.2019 - 03.2020

Су-шеф

ресторан Гопак

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

2 місяці

07.2019 - 09.2019

Організація безперервної роботи кухні, складання закупки, графіку кухарів. Контроль якості продуктів та сировини. Контроль за якісттю відданих страв. Контроль за порядком кухні. Участь у розробці нових страв. складдання тех. карт

Су-шеф

ресторан-пивоварня Старгрод

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

8 років 2 місяці

04.2011 - 06.2019

Організація безперервної роботи кухні, складання закупки, графіку кухарів. Контроль якості продуктів та сировини. Контроль за якісттю відданих страв. Контроль за порядком кухні. Участь у розробці нових страв. складдання тех. карт

Ключова інформація

Досвід роботи кухарем більше 10 років.

Навчався в 2 закладах

Лну ім. Івана Франка

географічний, еколог

Львов, 2013

ЛВПУ ресторанного сервиса и туризма

кухар-кондитер

Львов, 2009

Володіє мовами

Англійська

середній

Російська

вільно

Може проходити співбесіду на цій мові

Може проходити співбесіду на цій мові

Українська

рідна

Може проходити співбесіду на цій мові

Може проходити співбесіду на цій мові

Сергій

Су-шеф

Львів

34 роки

Активно шукає роботу

повна зайнятість

Оновлено 3 тижні тому