• систематизація / актуалізація документації СУБХП (ISO 22000);
• підготовка та супровід 1-го наглядового аудиту ISO 22000 (Бюро Веритас, 10-2019);
• управління рекламаціями; Тест на простежуваність; Тест на відклик ПНПродукції;
• навчання персоналу;
• проведення внутрішніх аудитів, санітарних інспекцій;
• складання звітів;
• аналіз результативності процесів та планування роботи на рік.

Причина звільнення: за згодою сторін (після лікарняного під час карантину COVID-19)

• методичне управління відділом якості (у т.ч. лабораторіі фіз-хім, мб);
• актуалізація документів СУБХП (FSSC 22000);
• створення електронної версії документообігу СУБХП на сервері «з нуля»;
• підготовка і проходження 1-го наглядового аудиту на відповідність вимог FSSC 22000 (Бюро Веритас, 12-2018);
• управління рекламаціями;
• планування бюджету та контроль його виконання.

Причина звільнення: за власним бажанням (переїзд за місцем приписки).

• планування роботи департаменту (у т.ч. заводські лабораторії) на рік і контроль виконнання;
• масштабна робота щодо реструктуризації бізнесу / нові назви компаній (три), відповідно отримання нових дозвільних документів на роботи щодо випуску продукції;
• актуалізація/розробка документів системи забезпечення безпечності кормів GMP+ B1 (МНС Груп, 04-2018?);
• управління рекламаціями (реєстрація в 1С: розгляд, аналіз, прийняття рішень, звітність);
• отримання лізензії на використання прекурсорів ТОВ «Фідленс Фармінг» 24.03.2017;
• планування бюджету і контроль його виконання.

Причина звільнення: за згодою сторін (відміна сертифікаційного аудиту)

• організація роботи служби у напрямку стандартизаціі/сертифікаціі та контролю якості;
• підтримка і розвиток інтегр.систем управління ISO 22000, IFS Food v.6, ISO 9001:
• систематизація і актуалізація фонду нормативних документів зовн. походження (ДСТУ/ГОСТи на сировину, готову продукцію, допоміжні матеріали, методи техно-хім. і бак. контролю, хім. реактиви тощо);
• систематизація і актуалізація фонду контрольних версій документів внутрішнього проходження (СТП, МІ (програми-передумови), Регламенти, Інструкціі та інше);
• систематизація і актуализація/розробка та реєстрація технологічної документації: Технічних умов та/або змін до них;
• підготовка і проходження зовнішніх наглядових та/або ресертифікаційних аудитів (взаємодія із сертифікаційними організаціями, внесення змін в контрольні версії докуменів, тиражування та розповсюдження по підрозділам врахованих копій);
• розробка Планів корегувальних заходів по виявленим невідповідностям у процесі зовнішніх аудитів та контроль за їх виконанням;
• планування, проведення і документування внутрішніх аудитів (розробка Графіку, Програм, Звітів), а також контроль за їх виконанням, оцінка і реєстрація корегувальних заходів по усуненню невідповідностей, виявлених під час перевірок;
• збір даних і протоколювання анализу зі сторони вищого керівництва; розробка Цілей і Плану по їх досягненню на наступний рік;
• оцінка результативності досягнення цілей по підрозділам та/або процесам у поточному періоді;
• створення электронної версії документообігу по процесам ISO з "нуля";
• підтримка і розвиток лабораторного контролю процесу виробництва:повне оновлення штату працівників центр. лабораторії (Посадові інстр., навчання);
• атестація робочих місць (20.10.2015);
• атестація лабораторії (Св.№0553 КФ від 23.01.2016);
• підготовка/проведення аудиту ДП «Полтавастандартметрологія» (06-07.04.2016);
• отримання ліцензії на використання прекурсорів (№16 от 16.03.2016);
• розробка Графіків дослідження продукції /сировини за показниками безпечності у заводських та/або незалежних лабораторіях, міжлабораторний контроль (28.12.2015);
• отримання санітарно-гігієнічних висновків на готову продукцію з метою збільшення терміну придатності до 24 місяців (Висновок №05.03.02-04-23381 від 03.06.15; №05.03.02-04-23382 від 03.06.15; №05.03.02-04-41215 від 11.09.15; №05.03.02-04-41920 від 16.09.15; №05.03.02-04-45329 від 01.10.15);
• сертифікація серійної продукції з аттестацією виробництва в системі УкрСЕПРО (UA1.035.Х000017-16 від 11.01.2016), організація та проходження технагляду за сертифікованою продукцією (2 рази на рік);
• сертифікація готової продукції у системі HALAL (СТ № 001427 від 27.10.2015);
• отримання сертифікатів про відсутність шкідливих радіоактивних речовин у продукції;
• cанітарно-гігієнічний контроль виробництва (щотижня), пест-контроль (щомісяця);
• реєстрація і організація розгляду скарг від споживачів;
• складання щомісячних звітів;
• навчання персоналу фабрики вимогам СМЯ/СМБХП згідно річних графіків;
• постановка на виробництво нових видів продукції, модернізація виробництва / введення в експлуатацію нових видів обладнання (лінія LolliPops – 03-2016, лінія Herbina+ - 08-2016);
• планування бюджету відділу і контроль його виконання.

Причина звільнення: переїзд за місцем постійного проживання у зв'язку із сімейними обставинами.

• організація роботи відділу - 17 шт.од. (менеджер з досліджень і розробок, технолог - 2 шт.од., виробнича лабораторія - 13 шт.од.);
• дослідження і моніторинг трендів розвитку нових продуктів (смак, продукт, технологія);
• відвідування виставок і семінарів;
• багатосторонній аналіз ринку, в якому працює компанія та пошук нових ніш (сегментів ринку);
• опрацювання ідеї нових продуктів;
• управління процесами у сфері розробки нової продукції та покращення існуючої рецептури;
• відстежування якості продукції / проведення сенсорної оцінки;
• вибір сировини, розвиток та управління эффективними робочими стосунками з постачальниками;
• створення нових рецептур, специфікаций, маркування;
• оновлення існуючих специфікацій продуктів та процесів;
• визначення і моніторинг умов зберігання нових продуктів;
• розробка та реєстрація ТУ У на продукцію нової категорії (готові блюда заморожені);
• співпраця зі службою маркетингу у напрямку розвитку нових продуктів;
• планування бюджету відділу і контроль його виконання.

Причина звільнення: скорочення відділу, передача повноважень у відділ маркетингу

• формування відділу у центральному офісі компанії / організація діяльності у напрямку розробки нових продуктів та управління якістю;
• запровадження / актуалізація, сертифікація системы управління безпечністю харчової продукції ISO22000 (далі - СУБХП);
• запровадження системи електронного документообігу СУБХП;
• організація планування і проведення внутрішніх аудитів у підрозділах;
• планування якості виробляємої продукції шляхом формування вимог на етапі маркетингових досліджень, розробки, виробництва;
• генерація ідей нових продуктів на основі аналізу конкурентного середовища і цільової аудиторії, позиціонування;
• участь у складанні товарної матриці;
• планування, управління і контроль процесу розробки нових видів продукції;
• контроль виконання встановлених строків виробництва і відвантаження для забезпечення наповнення товарного запасу;
• формування і систематизація документів, супроводжуючих процес постановки нового продукту на виробництво;
• контроль технічний на етапах виробничого циклу;
• робота із скаргами, контроль усунення невідповідностей;
• здійснення нормалізаційного контролю технічної документації;
• підготовка кваліфікованих відповідей на запити антимонопольного комітету;
• управління аутсорсинговим процесом виробництва морозива у м.Дніпропетровськ;
• участь у роботі галузевої асоціації;участь в конкурсах якості продукції;планування бюджету і контроль його виконання.

Досягнення: - створено відділ якості та інновацій «з нуля»;

- запроваджено і сертифіковано систему ISO 22000 «з нуля» + систему електронного документообігу, що спростувало обмін інформацією між підрозділами;

- розроблено і введено у дію нові ТУУ (4 шт.), розширено асортиментний портфель;

- морозиво, вироблено на аутсорсі (ООО «Пагото»), відвантажено точно в строк (12 партій);

- організовано кросс-функціональную команду розробки: в 2008-09 рр запущено ~90 нових SKU, морозиво в картонному стакані - лідер ринку;

- виведено споживчі властивості продукту брендів на якісно кращий конкурентний рівень (24 SKU отримали схвалення МОЗ як кращий продукт в Україні);

- досягнено покращення позитивного сприйняття продукції бренду (перемога у конкурсі «100 кращих товарів», «Вибір року-2010», World Food Ukraine);

- особиста участь у Центральній галузевій дегустаційній комісії з оцінки якості морозива у системі Міністерства аграрної політики України; рішенням колегії Міністерства аграрної політики «За добросовісну працю, високий професіоналізм та вагомий особистий внесок у розвиток харчової промисловості, розробку нормативної документації» отримала «Подяку Міністра аграрної політики України»;

- у процесі перевірок АМК (17 запитів за 3 роки) порушень антимонопольно - конкурентного законодавства не виявлено.

• формування відділу та вперше атестація на право проведення вимінювань у сфері поширення державного метрологічного нагляду;
• організація і проведення комплексу лаб. досліджень сировини і готової продукції;
• замовлення, облік реактивів/прекурсорів;
• контроль експлуатації засобів вимірювальної техніки (ЗВТ);
• розробка Системи моніторингу і контролю виробничих процесів;
• контроль санітарного стану приміщень і обладнання;
• періодична перевірка стану здоров'я / знань персоналу (облік санітарних книжок;
• співпраця з проф.кабінетом Дарницького району по Договору щодо проходження медогляду);
• організація метрологічної діяльності на виробництві;
• розробка і актуалізація споживчого / транспортного маркування;
• планування бюджету і контроль його виконання.

Досягнення:

- створено відділ «з нуля»;

- створено Фонд нормативних документів зовнішнього походження «з нуля» (~300 шт.);

- організовано метрологічну діяльність на підприємстві «з нуля» (Договір з ДП Укрметртестстандарт),що сприяло випуску продукції стабільної якості;

- отримання перших нагород з якості (3 шт.).

• проведення фізико-хімічних досліджень сировини, напівфабрикатів, готової продукції;
• оформлення Посвідчень про якість готової продукції;
• ведення лабораторної документації;
• актуалізація і систематизація фонду нормативних документів;
• приготування реактивів, підготовка посуду;
• надання засобів вимірювальної техніки на періодичну держ.повірку.