• Увійти
  • Зареєструватися

Працювала в 7 компаніях   14 років 2 місяці

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси, Архітектурні та дизайнерські бюро

Керівник кейтерінгової компанії

BEAUCOUP

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

1 рік 4 місяці

09.2023 - 12.2024

Обов'язки:
- організація та супровід виїзних заходів під ключ: бенкети, фуршети, кава-брейки, презентації, конференції;
- підбір локацій;
- пошук нових клієнтів;
- складання корпоративних пропозицій.
Маю досвід роботи з посольствами та міжнародними компаніями.

Директор мережі ресторанів

Tres FRANCAIS

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

3 роки 4 місяці

11.2018 - 02.2022

Обов’язки:
-організація ефективної роботи компанії;
-контроль виконання стандартів усіма підрозділами;
-підбір, організація та мотивація роботи персоналу;
-контроль якості обслуговування та аналіз результативності роботи персоналу;
-робота з корпоративними клієнтами: організація презентацій, банкетів, фуршетів, корпоративних заходів;
- розробка та впровадження заходів щодо збільшення рівня рентабельності ресторану;
-складання штатного розкладу, графіків персоналу, табелів обліку відпрацьованого часу;
- ведення кейтерингової компанії: організація та супровід виїзних заходів, робота з постійними клієнтами, пошук нових;
-ведення внутрішньої документації ресторанів;
-вибір постачальників, укладання договорів, аналітика ринку;
-формування асортименту меню та ціноутворення;
-організація та проведення маркетингових заходів, націлених на розвиток бренду;
-планування, оптимізація витрат;
-складання звітності.

Адміністративний директор

Tres FRANCAIS

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

3 роки 10 місяців

02.2015 - 11.2018

Обов’язки:
-супровід діяльності компанії: розробка службових стандартів, регламентів, а також контроль їх виконання;
-управління закупівлями (аналіз ринку, пошук нових постачальників);
-взаємодія з клієнтами, партнерами, які забезпечують діяльність компанії, проведення тендерів
-розробка схеми професійного навчання персоналу та його ефективне застосування у процесі роботи: програма лояльності, конфліктологія, ази психології;
-підбір, організація та мотивація роботи персоналу;
-контроль якості обслуговування та аналіз результативності роботи персоналу;
-запровадження внутрішньої звітності;
-формування цінової політики та створення попиту;

Керівник департаменту операційної діяльності та корпоративного обслуговування

Tres FRANCAIS

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

2 роки

03.2013 - 02.2015

Обов’язки:
-робота з корпоративними клієнтами компанії (з існуючими, пошук та залучення нових);
-розробка корпоративних пропозицій та заходів, націлених на збільшення рентабельності компанії, а також впізнаваність та розвиток бренду.
-створення програми лояльності (загальної та індивідуальної під кожного клієнта)

Адміністратор ресторану

Tres FRANCAIS

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

1 рік 2 місяці

02.2012 - 03.2013

Обов’язки:
-робота з корпоративними клієнтами компанії (з існуючими, пошук та залучення нових);
-розробка корпоративних пропозицій та заходів, націлених на збільшення рентабельності компанії, а також впізнаваність та розвиток бренду.
-створення програми лояльності (загальної та індивідуальної під кожного клієнта)

Помічник керівника

Синодальний відділ по архітектурі

Архітектурні та дизайнерські бюро

1 рік 4 місяці

12.2008 - 03.2010

Обов’язки:
-організація роботи офісу;
-робота з вхідною та вихідною кореспонденцією;
-вирішення адміністративних питань;
-ведення первинної бухгалтерії;
-ведення кадрового діловодства;
-облік договорів, контроль виконання та строків договірних зобов'язань;
-робота з підрядними організаціями;
-контроль виконання договірних зобов'язань підрядниками;
-ведення ділових переговорів;
-ведення телефонних переговорів;
-ведення проектів;
-контроль виконання трудових обов'язків співробітниками компанії.

Офіс-менеджер/помічник керівника

ТОВ "Архітектурно-технічна майстерня плюс КМБ"

Архітектурні та дизайнерські бюро

1 рік 5 місяців

07.2007 - 11.2008

Обов’язки:
-організація та контроль роботи офісу;
-робота з кореспонденцією;
-вирішення адміністративних питань;
-ведення первинної бухгалтерії;
-ведення кадрового діловодства;
-облік договорів, контроль виконання та строків договірних зобов'язань;
-комунікація з підрядниками, контроль за виконанням договірних зобов'язань підрядниками;
-ведення ділових переговорів.

Ключова інформація

  • Стресостійкість
  • Вирішення проблем
  • Критичне мислення
  • Лідерські якості
  • Вміння працювати під тиском

Навчалась в 1 закладі

Державна Академія міського господарства

Бухгалтерський облік та аудит

Харків, 2003

Курси, тренінги, сертифікати

Тренінговая компанія ТМI

Київ, 2017

Семінар-практикум "Ведення проєктів. Планування. Ризики"

Тренінговая компанія TMI

Київ, 2016

Тренінг-практикум "Формуємо бренд компанії"

Restteam

Одеса, 2012

Семінар-практикум Олександра Мусатова "Керування рестораном"

Школа ринкової економіки, МП "ЛИТ", Бухгалтер

Київ, 2007

Ведення первинної бухгалтерії, знання 1:С Бухгалтерія

Додаткова інформація

Компьютерные навыки

Word, Excel, Power Point

Алла Олександрівна

Директор ресторану, івент-менеджер

Київ

50 000 грн

42 роки

повна зайнятість

Активно шукає роботу

Остання активність 2 дні тому